Factibilidad para la creación de un centro de acopio de leche en el municipio de cimitarra Santander.
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2012
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Resumen
El presente proyecto se realiza con el fin de conocer la factibilidad para la creación de un centro de acopio de la leche en el municipio de Cimitarra Santander, que permita contribuir con la mejora de las condiciones económicas y técnicas de los productores del municipio.
La idea de negocio surge al observar que el municipio de Cimitarra posee un gran potencial de producción lechera, que alcanza para bastecer varios municipios del departamento de Santander, sin embargo, los productores de leche del municipio se ven en la necesidad de comercializar su producto a camiones recolectores o carro-tanques, que luego proveen a las plantas productoras de derivados lácteos del municipio de Bucaramanga y del resto del país.
Abstract
The purpose of this project is to determine the feasibility of creating a milk collection center in the municipality of Cimitarra Santander, which will contribute to the improvement of the economic and technical conditions of the municipality's producers.
The business idea arises from the observation that the municipality of Cimitarra has a great potential for milk production, which is enough to supply several municipalities in the department of Santander, however, milk producers in the municipality are forced to sell their product to collection trucks or tank trucks, which then supply the plants producing dairy products in the municipality of Bucaramanga and the rest of the country.
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Citación
Barrera Giraldo, Dubian Freddy.(2012).Factibilidad para la creación de un centro de acopio de leche en el municipio de cimitarra Santander. Universidad Santo Tomás. Bogotá.
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