Angelus cakes

dc.contributor.advisorCéspedes Gil, Alcibíades Alirio
dc.contributor.authorVargas Osorio, Miguel Angel
dc.contributor.cvlachttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000045445
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?user=et8Kw4EAAAAJ&hl=es
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5745-9598
dc.date.accessioned2020-07-27T21:06:56Z
dc.date.available2020-07-27T21:06:56Z
dc.date.issued2020-07-17
dc.descriptionEstudio, planificación y viabilidad de la creación de una cadena de pastelerías dedicada a la elaboración de postres y tortas con una linea baja en azúcar. Ubicadas en la localidad de Fontibón y Engativá de la ciudad de Bogota, Colombia.spa
dc.description.abstractStudy, planning and feasibility of creating a chain of pastry shops dedicated to making desserts and cakes with a low sugar line. Located in the town of Fontibón and Engativá in the city of Bogota, Colombia.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador de empresasspa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationVargas Osorio, M. A. (2020) Angelus Cakes [Tesis de pregrado,Universidad Santo Tomás, Colombia]. Repositorio institucional USTAspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/28499
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bogotáspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresasspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresasspa
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dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.keywordStrategic planningspa
dc.subject.keywordBusiness planspa
dc.subject.keywordcompetitivenessspa
dc.subject.keywordFinancial Managementspa
dc.subject.lembAdministración de proyectosspa
dc.subject.lembGestión de negociosspa
dc.subject.lembPlanificación del mercadeospa
dc.subject.proposalPlanificación empresarialspa
dc.subject.proposalNueva empresaspa
dc.subject.proposalPasteleríaspa
dc.titleAngelus cakesspa
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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