Optimización de la Cadena de Suministro del sector cafetero en el municipio de San Luis de Cubarral, departamento del Meta, a través del enfoque de marco lógico
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Con la presente investigación se busca mejorar y optimizar la cadena de suministro para el sector caficultor del municipio de San Luis de Cubarral Meta, donde se aprecia que los caficultores tienen dificultades para poder mejorar aspectos tales como la adquisición de materias primas e insumos, mejora en los procesos del cultivo de la planta del café a través de la adquisición de nuevas tecnologías, la falta de una buena distribución de sus productos a los mercados tanto nacionales como internacionales debido a la mejora de la infraestructura vial del departamento y la poca o nula mentalidad exportadora, es decir dentro del objetivo del empresario no está el de exportar. Para mejorar esta posición se plantea el objetivo general “Determinar el impacto de los principales factores que afectan la cadena de abastecimiento del sector cafetero del municipio de San Luis de Cubarral Meta, necesarios en el fortalecimiento productivo y su proyección a los mercados nacionales e internacionales”. El método por utilizar es un proyecto de investigación bajo el enfoque de marco lógico, que permita dar como resultado el mejoramiento de la cadena de suministro a los caficultores del municipio que deseen implementarla con los beneficios que ello implica, mediante las discusiones que se tuvieron con todos los implicados en el transcurso del proyecto, y que permita replicar las soluciones presentadas a los caficultores del departamento del Meta.
Abstract
The main purpose of this investigation is to seek the improvement and optimization of the supply chain for the coffee sector in the municipality of Cubarral Meta, where it is appreciated that the coffee growers have difficulties developing aspects such as the acquisition of raw materials and inputs, improvement in the processes of growing coffee plant cultivation through the acquisition of new technologies, the lack of a good distribution of its products in both, national and international markets due to the enhancement of the road infrastructure of the department and the little or no promotion of its products in the market. To have an advancement in this situation, the general objective is "Determine the impact of the main factors affecting the supply chain of the coffee sector in the municipality of Cubarral Meta; necessary in the productive strengthening and its projection to international markets”. The method to be used is a research project under the logical framework approach, which allows to result in the improvement of the supply chain to coffee farmers in the municipality who wish to implement it with the benefits that this implies, through the discussions that were held with all the people involved in the course of the project, and that allows replicating the solutions presented to the coffee growers of the department of Meta.
Idioma
spa
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Citación
Canónigo Galvis, A. (2023). TOptimización de la Cadena de Suministro del sector cafetero en el municipio de San Luis de Cubarral, departamento del Meta, a través del enfoque de marco lógico. [Tesis de posgrado].Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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