Diseño e Implementación De Un Sistema De Automatización Basado en PLC y HMI Para Equipos De Proceso y Envasado De Productos Lácteos Para La Empresa ESSI SAS

Cáceres Vega, Diego Hernando

Diseño e Implementación De Un Sistema De Automatización Basado en PLC y HMI Para Equipos De Proceso y Envasado De Productos Lácteos Para La Empresa ESSI SAS

dc.contributor.advisor	Castro Jaluba, William Razvan
dc.contributor.author	Cáceres Vega, Diego Hernando
dc.contributor.corporatename	Universidad Santo Tomás
dc.date.accessioned	2026-02-23T14:52:29Z
dc.date.available	2026-02-23T14:52:29Z
dc.date.issued	2026-02-21
dc.description	Este proyecto de grado expone el proceso de automatización llevado a cabo en una máquina de proceso y envasado de leche en diversas presentaciones. Se abarca la programación tanto del PLC como del HMI, implicando una minuciosa validación del funcionamiento de cada componente presente en las máquinas, tales como sensores, actuadores, controladores Festo, motores paso a paso, variadores de velocidad y bombas. Además, se incluye la creación de rutinas de programación, la implementación de animaciones de pantalla, variables de control y procesos de limpieza o producción, es necesario corroborar las diferentes rutinas para certificar que tanto el lavado de las máquinas como la entrada a producción cumplan con los estándares más altos de calidad, higiene y asepsia del producto final, el cual será entregado al público en general.
dc.description.abstract	This study presents the automation process carried out on a milk processing and packaging machine for various product presentations. It covers the programming of both the PLC and the HMI, involving a thorough validation of the operation of each component present in the machines, such as sensors, actuators, Festo controllers, stepper motors, variable frequency drives, and pumps. In addition, it includes the development of programming routines, the implementation of screen animations, control variables, and cleaning or production processes. It is necessary to verify the different routines in order to ensure that both the machine cleaning procedures and the production start-up meet the highest standards of quality, hygiene, and asepsis of the final product, which will be delivered to the general public.
dc.description.degreelevel	Especialización	spa
dc.description.degreename	Especialista en Automatización Industrial	spa
dc.description.domain	https://www.ustabuca.edu.co/
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Cáceres Vega, D. H. (2023). Instructivo para autoarchivo de tesis y trabajos de grado [Tesis de posgrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/71774
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.branch	CRAI-USTA Bucaramanga
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería Mecatrónica	spa
dc.publisher.program	Especialización Automatización Industrial	spa
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dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Colombia	en
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.keyword	Automation
dc.subject.keyword	PLC
dc.subject.keyword	HMI
dc.subject.keyword	Packaging machine
dc.subject.keyword	Festo
dc.subject.keyword	Sterilization
dc.subject.keyword	CIP
dc.subject.keyword	UHT
dc.subject.keyword	Sterilizer
dc.subject.lemb	Procesos industriales autromatizados
dc.subject.lemb	Automatización industrial
dc.subject.lemb	Empresas comercializadoras de bebidas gaseosas
dc.subject.proposal	Automatización
dc.subject.proposal	PLC
dc.subject.proposal	HMI
dc.subject.proposal	Envasadora
dc.subject.proposal	Festo
dc.subject.proposal	Esterilización
dc.subject.proposal	CIP
dc.subject.proposal	UHT
dc.subject.proposal	Esterilizador
dc.title	Diseño e Implementación De Un Sistema De Automatización Basado en PLC y HMI Para Equipos De Proceso y Envasado De Productos Lácteos Para La Empresa ESSI SAS
dc.type	bachelor thesis
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especialización
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local	Tesis de especialización	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion