Contabilidad agropecuaria y sostenibilidad ambiental
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2021-06-05
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gruplac
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Resumen
La medición y evaluación de la sostenibilidad del sector agropecuario, obliga abandonar el tradicional sistema contable, hacia un sistema de información que sea coherente con la explotación y alteración de la naturaleza y el ambiente; sin perder la noción económica del valor del negocio agropecuario. De hecho la contabilidad delaactividad agropecuaria se realiza en arreglo a principios contables comerciales y de la industria, desconociendo a la naturaleza comogeneradora de valor de los “bienes biológicos” y, que la actividad agropecuaria corresponde es a la explotación y no a la producción, puesto que el trabajo del hombre no produce los bienes o productos de origen vegetal o animal, sino adecua espacios de tierra para servirse de estos para con su consumo en natural o transformación en la industria. Esta concepción afín con la realidad de la explotación de la naturaleza, conllevo al diseño contable para el sector, que busca evidenciar la información económica y ambiental generada en las actividades agrícolas, ganaderas y forestales, así como el establecimiento de un método razonable para la valoración de cultivos y ecosistemas rurales en reposo o conservación, que posibilite definir el valor aproximado de las unidades productivas agropecuarias y del negocio, con lo que se evitaría el ejercicio de peritazgos en la valoración de explotaciones rurales. Se destaca que para el propósito, la contabilidad agropecuaria se debe entender como el registro de la información económica de los negocios realizados por las unidades productivas del sector rural, a partir de la explotación de la naturaleza (activos biológicos: flora y fauna doméstica) y uso de activos naturales (suelo, agua), lo cual implica la valoración de activos biológicos en arreglo a conceptos de valoración económica-ambiental y en coherencia con la dinámica de la economía.
Palabras Clave: Contabilidad Agropecuaria, valoración Ambiental, activos biológicos, Inventarios agrícolas, Explotación de capital natural
Abstract
The measurement and evaluation of the sustainability of the agricultural sector, requires abandoning the traditional accounting system, towards an information system that is consistent with the exploitation and alteration of nature and the environment; without losing the economic notion of the value of the agricultural business. In fact, the accounting of agricultural activity is carried out in accordance with commercial and industry accounting principles, ignoring nature as a generator of value of "biological goods" and that agricultural activity corresponds to the exploitation and not to production, since that man's work does not produce goods or products of plant or animal origin, but rather adapts land spaces to use these for natural consumption or transformation in industry. This conception related to the reality of the exploitation of nature, led to the accounting design for the sector, which seeks to show the economic and environmental information generated in agricultural, livestock and forestry activities, as well as the establishment of a reasonable method for the valuation of crops and rural ecosystems in rest or conservation, which makes it possible to define the approximate value of the agricultural production units and the business, thus avoiding the exercise of expert opinions in the valuation of rural farms. It is highlighted that for the purpose, agricultural accounting should be understood as the record of economic information of the businesses carried out by the productive units of the rural sector, from the exploitation of nature (biological assets: domestic flora and fauna) and use of natural assets (soil, water), which implies the valuation of biological assets in accordance with concepts of economic-environmental valuation and in coherence with the dynamics of the economy.
Key Words: Agricultural Accounting, Environmental valuation, biological assets, Agricultural inventories, Natural capital exploitation
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Palabras clave
Citación
Eduardo, M. (2021).Contabilidad agropecuaria y sostenibilidad ambiental. Repositorio - Universidad Santo Tomás
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