Estudio de factibilidad para la producción de ensilaje de maíz (zea mays) como suplementación en la alimentación bovina
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Universidad Santo Tomás
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El presente estudio evaluó la factibilidad técnica, económica y productiva de establecer un sistema de producción de ensilaje de maíz (Zea mays) como estrategia de suplementación alimentaria para bovinos en el municipio de San José del Guaviare, Colombia. Se implementó un diseño metodológico aplicado que contempló el establecimiento de 10 hectáreas de maíz híbrido bajo condiciones agronómicas locales, la caracterización del proceso de ensilaje mediante tecnología SiloPress y la evaluación de variables relacionadas con el manejo del cultivo, eficiencia en la conservación del forraje, estructura de costos y análisis de mercado. Los resultados indican que el sistema propuesto es económicamente viable, con una relación beneficio-costo de 1,79 y un punto de equilibrio alcanzado con la comercialización del 11,4% del volumen total producido (350 toneladas). La encuesta aplicada a ganaderos evidenció una alta aceptación del producto, con un 100% de disposición de compra en épocas críticas de oferta forrajera. Se concluye que la producción tecnificada de ensilaje de maíz representa una alternativa eficiente y sostenible para optimizar la nutrición bovina, mitigar los efectos de la estacionalidad climática y fortalecer la resiliencia de los sistemas ganaderos regionales.
Abstract
This study assessed the technical, economic, and productive feasibility of implementing a maize silage (Zea mays) production system as a strategic feed supplementation alternative for cattle in the municipality of San José del Guaviare, Colombia. An applied methodological approach was adopted, including the establishment of 10 hectares of hybrid maize under local agronomic conditions, the application of SiloPress bagging technology for silage production, and the evaluation of variables such as crop management, forage conservation efficiency, production cost structure, and market demand. The results demonstrate the economic viability of the project, with a benefit-cost ratio of 1.79 and a breakeven point achieved with the commercialization of only 11.4% of the projected output (350 tons). A survey conducted among local cattle producers revealed a strong market acceptance, with 100% expressing willingness to purchase silage during periods of forage scarcity. It is concluded that the implementation of a technically sound maize silage system constitutes an efficient and sustainable strategy to enhance bovine nutrition, reduce vulnerability to climatic seasonality, and improve the resilience of regional livestock systems.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Barreto Garcia, J. (2026). Estudio de factibilidad para la producción de ensilaje de maíz (zea mays) como suplementación en la alimentación bovina. [Trabajo de grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
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