Plan de negocios El Tazón Verde

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Fecha

2020-07-24

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Director

Infante Moreno, Carlos Orlando

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http://hdl.handle.net/11634/28721

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Resumen

Tazón Verde será un restaurante que ofrezca productos sanos, nutritivos y deliciosos en la ciudad de Tunja. Su producto bandera serán las ensaladas, destacadas por tener un balance ideal de verduras y proteínas, capaz de suplir las necesidades nutricionales de una comida principal como un almuerzo o cena. Tazón verde agregará eslabones a su cadena de valor ofreciendo productos diferenciados, presentados con delicadeza en empaques biodegradables; y ofreciendo servicio a domicilio en la ciudad con un tiempo garantizado de entrega. De forma paralela ofrecerá en su establecimiento diferentes tipos de snacks saludables que buscan ser un producto perfecto para las onces de mañana y tarde, de ejecutivos, estudiantes y público en general. Adicionalmente ofrecerá a sus clientes información valiosa para su alimentación, como recetas, tips nutricionales, propiedades de los alimentos, componentes nutricionales de verduras y frutas y su efecto en la salud.

Abstract

Green Bowl will be a restaurant that offers healthy, nutritious and delicious products in the city of Tunja. Its flagship product will be salads, highlighted for having an ideal balance of vegetables and proteins, capable of meeting the nutritional needs of a main meal such as lunch or dinner. Green Bowl will add links to your value chain offering differentiated products, delicately presented in biodegradable packaging; and offering home delivery service in the city with a guaranteed delivery time. In parallel, it will offer in its establishment different types of healthy snacks that seek to be a perfect product for morning and afternoon drinks, for executives, students and the general public. Additionally, it will offer its clients valuable information for their diet, such as recipes, nutritional tips, food properties, nutritional components of vegetables and fruits and their effect on health.

Idioma

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Citación

Rodriguez Sierra, S. J. & Rodriguez Millán, J. S. 2020. Plan de negocios El Tazón Verde. Tesis de pregrado. Universidad Santo Tomas Tunja.

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Pregrado Administración de Empresas

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