Plan de Mejoramiento para la cafetería San Alejoss
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2021-01-19
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
La cafetería San Alejoss es una Microempresa ubicada en el octavo piso del Centro Comercial Automotriz Carrera, el cual cuenta con un 80% de su clientela dedicada a labores de mecánica y pintura de automóviles. Actualmente presenta debilidades en su área comercial y de ventas, evidenciadas después de realizar un diagnóstico por medio de matrices estratégicas, por lo que se formula un plan de mejoramiento para aumentar sus ventas en un 15% por medio de la implementación de estrategias de mejora de la infraestructura y de marketing como son adecuaciones en su mobiliario y mejoramiento en su planta física para lograr cautivar a los clientes. Además, se pretende realizar comercio virtual por medio de redes, en donde se ofrecen diferentes ofertas que deben ser atractivas y económicas; también se realizarán convenios con talleres por medio de tickets de descuento para las personas que adquieren servicios automotrices. Los clientes actuales tendrán una atención por medio de detalles en sus cumpleaños y personalización de un pocillo pequeño de café, para que de esta manera se sientan identificados con la cafetería y que cada vez su experiencia sea más agradable y satisfactoria. Después de analizar las estrategias implementadas se crea un plan de acción y cronograma de actividades para llevar a cabo cada una de las tareas propuestas; alternamente se debe implementar un control con el cual se garantiza la ejecución del plan de mejoramiento
Abstract
The San Alejoss coffee shop is a micro-business located on the eighth floor of the Carrera Automotive Shopping Center, which has 80% of its clientele dedicated to car mechanics and painting, currently, it has weaknesses in its commercial and sales area evidenced after making a diagnosis using arrays, reason portal the creation of an improvement plan is carried out to increase their sales by 15% through marketing, implementing effective strategies such as adaptations in their furniture and improvement in their physical plant to captivate customers, in addition it is intended to carry out virtual commerce through networks where different special and economic offers are offered, agreements will be made with workshops through discount tickets for people who purchase automotive services. Customers are the life of the business, for this reason potential customers will be loyalty by means of details on their birthday and personalization of their coffee cup so that in this way they feel identified with the cafeteria and that each time their experience is more pleasant and satisfactory, after analyzing all the strategies implemented, an action plan and schedule of activities are created to carry out each of the (Velásquez, 2020)proposed tasks and later a control to verify the effectiveness and thus complete the entire administrative process to make continuous improvement and thus achieve the expected success.
Idioma
spa
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Citación
Velásquez, R. A. (2020). Plan de Mejoramiento para la Cafetería San Alejoss. [Trabajo de Grado, Administración de Empresas] Universidad Santo Tomás, Colombia.
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