El costeo en la definición de la viabilidad agrícola de las Unidades Agrícolas Familiares (UAF) Ejemplo del cultivo de limón Tahití
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Para definir la viabilidad económica del cultivo de limón Tahití en la Unidad Agrícola Familiar (UAF) en Lebrija, Santander, el costeo se convierte en una herramienta fundamental. El costeo permite identificar y cuantificar los costos asociados a cada etapa de la producción, desde la inversión inicial hasta los gastos operativos y de mantenimiento, como insumos, mano de obra, transporte y comercialización. Al realizar un análisis de costos detallado, es posible calcular indicadores financieros clave, como el margen de utilidad, el punto de equilibrio y la relación costo-beneficio. Estos indicadores ayudan a evaluar si los ingresos generados por la venta del limón Tahití cubren los costos y, además, generan ganancias suficientes para justificar la actividad agrícola. Además, el costeo permite a los productores proyectar distintos escenarios (optimista, promedio y pesimista) y realizar un análisis de sensibilidad ante factores externos como fluctuaciones en los precios de mercado y variaciones en los costos de insumos. Esta herramienta proporciona una base sólida para la toma de decisiones, ayudando a determinar si el cultivo es económicamente viable y sostenible en el contexto particular de la UAF en Lebrija
Abstract
To define the economic viability of Tahiti lemon cultivation in the Family Agricultural Unit (UAF) in Lebrija, Santander, costing becomes a fundamental tool. Costing allows you to identify and quantify the costs associated with each stage of production, from the initial investment to operating and maintenance expenses, such as supplies, labor, transportation and marketing. By performing a detailed cost analysis, it is possible to calculate key financial indicators such as profit margin, break-even point, and cost-benefit ratio. These indicators help evaluate whether the income generated by the sale of Tahiti lemon covers costs and, in addition, generates sufficient profits to justify agricultural activity. In addition, costing allows producers to project different scenarios (optimistic, average and pessimistic) and perform a sensitivity analysis to external factors such as fluctuations in market prices and variations in input costs. This tool provides a solid basis for decision making, helping to determine if the crop is economically viable and sustainable in the particular context of the UAF in Lebrija.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Hernández Rodríguez, S. L., Clavijo Hernández J.E. y Vargas Acevedo C.L. (2024). El costeo en la definición de la viabilidad agrícola de las Unidades Agrícolas Familiares (UAF) Ejemplo del cultivo de limón Tahití [Tesis de posgrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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