Modelo de gestión para el uso de residuos avícolas “Gallinaza”, en las granjas avícolas del municipio de Ciénega Boyacá.
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Barajas Bolívar, Deissy Jazmín
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Universidad Santo Tomás
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La producción avícola en Ciénega, Boyacá, juega un papel importante en la economía local. Sin embargo, este sector también genera una gran cantidad de desechos, siendo la gallinaza un subproducto que contiene nutrientes valiosos. Este material puede ser utilizado como enmienda orgánica, lo que ayuda a enriquecer el suelo y potenciar la producción agrícola. Al emplear adecuadamente la gallinaza, se pueden obtener beneficios agronómicos significativos, como la disminución de la contaminación, la mejora en la estructura del suelo y un aumento en la capacidad de retención de agua, además de proporcionar nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas. Sin embargo, la falta de un modelo específico de gestión para su utilización puede ocasionar problemas, incluyendo la contaminación de fuentes de agua y la generación de malos olores. Por tanto, el objetivo del proyecto es desarrollar un modelo de gestión que regule el uso de los residuos avícolas (gallinaza) en Ciénega, Boyacá, analizando su efecto en el crecimiento del pasto a través de un diseño experimental y ofreciendo a los productores una guía hacia prácticas agrícolas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Abstract
Poultry production in Ciénega, Boyacá, plays an important role in the local economy. However, this sector also generates a large amount of waste, with chicken manure being a byproduct that contains valuable nutrients. This material can be used as an organic amendment, helping to enrich the soil and boost agricultural production. Proper use of chicken manure can yield significant agronomic benefits, such as reduced pollution, improved soil structure, and increased water-holding capacity, in addition to providing essential nutrients for plant growth. However, the lack of a specific management model for its use can lead to problems, including contamination of water sources and the generation of unpleasant odors. Therefore, the project's objective is to develop a management model that regulates the use of poultry waste (chicken manure) in Ciénega, Boyacá, analyzing its effect on grass growth through an experimental design and offering producers guidance toward more sustainable and environmentally friendly agricultural practices.
Idioma
spa