Plan de negocio para la creacion de empresa HD Jar Postreria.
| dc.contributor.advisor | Rodríguez López, Gabriel Francisco | |
| dc.contributor.author | Cortes Castellanos, Johan Sebastian | |
| dc.contributor.author | Carrillo Echeverry, Laura Daniela | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-19T22:15:40Z | |
| dc.date.available | 2022-04-19T22:15:40Z | |
| dc.date.issued | 2022-01-20 | |
| dc.description | El siguiente trabajo es el desarrollo de un emprendimiento que produce y vende postres saludables a base de yogurth griego y frutas, nuestra propuesta de valor tambien va enfocada a cuidar la salud por medio de la alimentacion y a cuidar el medio ambiente por medio de nuestros envases biodegradables. | spa |
| dc.description.abstract | The following work is the development of an enterprise that produces and sells healthy desserts based on Greek yogurt and fruits. Our value proposition is also focused on caring for health through food and caring for the environment through our biodegradable packaging. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Cortes Castellanos, J. S., & Carrillo Echeverry, L. D. (2021). Plan de negocio para la creacion de empresa HD Jar Postreria (p. 83). | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/44033 | |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bogotá | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Administración de Empresas | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Administración de Empresas | spa |
| dc.relation.references | Actualícese. (2021). Normatividad. Recuperado de https://actualicese.com/category/normatividad/ | spa |
| dc.relation.references | Aldaña, C., Ibarra, C., Loewenstein, I. (2011). El modelo de negocios como reforzador del emprendimiento en las universidades. Caso del Tecnológico de Monterrey Campus Ciudad de México. Revista Ciencias Estratégicas, 19(26), 185-201. Recuperado de https://web-s-ebscohost-com.ezproxy.javeriana.edu.co/ehost/pdfviewer/pdfviewer?vid=0&sid=b8e7046e-0031-4871-8824-a116fae64bd6%40redis | spa |
| dc.relation.references | Asociación Nacional de Industriales. (2014). Constitución de Sociedades y Tipos de Sociedades. Recuperado de http://proyectos.andi.com.co/es/GAI/GuiInv/CrEmp/ConsSoc/Paginas/default.aspx | spa |
| dc.relation.references | Cámara de Comercio de Cali. (2018, 24 de enero). Informes Económicos. Cámara de Comercio de Cali. Recuperado de https://www.ccc.org.co/file/2018/01/Informe-N84-EC-En-la-Puerta-del-Horno.pdf | spa |
| dc.relation.references | Cámara de Comercio de Cúcuta. (2019). Tipos de Sociedades y sus diferencias (Ltda., S.A., Comanditas, S.A.S., Colectivas). Recuperado de https://www.cccucuta.org.co/uploads_descarga/desc_c0f26b063ad3549f72676d145f7d806b.pdf | spa |
| dc.relation.references | Choque, B., Villalobos, M., & Herrera, R. (2020). Desarrollo de un software web para la gestión de planes de negocios. Información Tecnológica, 31(4), 45-60. Recuperado de https://www.scielo.cl/pdf/infotec/v31n4/0718-0764-infotec-31-04-45.pdf | spa |
| dc.relation.references | Clavijo, S. (16 de enero de 2019). Panorama del sector de alimentos y bebidas 2018-2019. La República. Recuperado de https://www.larepublica.co/analisis/sergio-clavijo-500041/panorama-del-sector-de-alimentos-y-bebidas-2018-2019-2816375 | spa |
| dc.relation.references | Correa, J., Ramírez, L., & Castaño, C. (2010). La importancia de la planeación financiera en la elaboración de los planes de negocio y su impacto en el desarrollo empresarial. Revista Facultad de Ciencias Económicas: Investigación y Reflexión, 18(1), 179-194. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90920479010 | spa |
| dc.relation.references | Cosio, J. (2011). Los proyectos y los planes de negocios. Perspectivas, (27), 23-45. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/4259/425941231003.pdf | spa |
| dc.relation.references | Cristancho, G., Ninco, F., Cancino, Y., Alfonso, L., & Ochoa, P. (2021). Aspectos clave del plan de negocios para emprender en el contexto colombiano. Suma de Negocios, 12(26), 41-51. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=609967056005 | spa |
| dc.relation.references | DANE. (2019). Gran encuesta integrada de hogares (GEIH), Mercado Laboral. DANE. Recuperado de https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/mercado-laboral/empleo-y-desempleo | spa |
| dc.relation.references | Foman. (2021). Legislación de Alimentos en Colombia. Foman.com.co. Recuperado de https://foman.com.co/legislacion-alimentos-colombia/ | spa |
| dc.relation.references | FOMAN. (2021). Legislación de Alimentos en Colombia. Recuperado de https://foman.com.co/legislacion-alimentos-colombia/ | spa |
| dc.relation.references | Fondation Charles Léopold Mayer. (2018). Así se mueve la corrupción. Transparencia Colombia. Recuperado de https://transparenciacolombia.org.co/Documentos/2019/Informe-Monitor-Ciudadano-Corrupcion-18.pdf | spa |
| dc.relation.references | Fullen, S. (2007). How to Write a Great Business Plan for Your Small Business in 60 Minutes or Less. New York, Estados Unidos: Atlantic Publishing Group Inc | spa |
| dc.relation.references | Función Pública. (2008). Decreto 1879 de 2008. Diario Oficial No. 47004. Recuperado de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=30524 | spa |
| dc.relation.references | Herrera, M. (2011). Fórmula para el cálculo de la muestra de poblaciones finitas. Studocu.com. Recuperado de https://www.studocu.com/bo/document/universidad-mayor-de-san-andres/administracion-i/formula-para-cc3a1lculo-de-la-muestra-poblaciones-finitas-var-categorica/11211355 | spa |
| dc.relation.references | Hurtado, L. (2020, 1 de junio). Consumo de leche en Colombia supera los 140 litros por persona. Caracol Radio. Recuperado de https://caracol.com.co/radio/2020/06/01/nacional/1591011874_282731.html | spa |
| dc.relation.references | Invest In Bogotá. (16 de enero de 2021). Alimentos y bebidas. Porqué ubicarse en Bogotá. Invest In Bogotá. Recuperado de https://es.investinbogota.org/sectores-de-inversion/alimentos-y-bebidas-en-bogota | spa |
| dc.relation.references | Invest In Colombia. (2020). Frutas y verduras. Invest In Colombia. Recuperado de https://investincolombia.com.co/es/sectores/agroindustria-y-produccion-de-alimentos/frutas-y-verduras#:~:text=El%20sector%20de%20frutas%20y%20vegetales%20en%20Colombia,a%C3%B1os%2C%20alcanzando%207%2C3%20millones%20de%20toneladas%20en%202019 | spa |
| dc.relation.references | La Barra. (2019). Top de las panaderías con mayores ingresos operacionales. Revista La Barra. Recuperado de https://www.revistalabarra.com/panaderias-y-reposterias-en-crecimiento/ | spa |
| dc.relation.references | Ministerio de Salud. (2020). Normograma Sanitario de Alimentos y Bebidas. Recuperado de https://www.minsalud.gov.co/salud/publica/HS/Paginas/normograma-sanitario-alimentos-y-bebidas.aspx | spa |
| dc.relation.references | Montilla, W. (2020, 24 de enero). 60% de los colombianos piden domicilios 'muy saludables' Colombia.com. Recuperado de https://www.colombia.com/gastronomia/noticias/tendencias-comida-saludable-colombianos-257812 | spa |
| dc.relation.references | Opazo. (16 de diciembre de 2019). Saludable y sostenible: Las tendencias alimentarias de 2021. Recuperado de https://www.elciudadano.com/alimentacion/saludable-y-sostenible-las-tendencias-alimentarias-de-2021/11/11/ | spa |
| dc.relation.references | Portafolio. (8 de mayo de 2017). Así crece el negocio de jugos naturales en Colombia. Portafolio. Recuperado de https://www.portafolio.co/negocios/asi-crece-el-negocio-de-jugos-naturales-en-colombia-505649 | spa |
| dc.relation.references | Redacción Salud. (16 de julio de 2019). El 20 por ciento de la población en Colombia es obesa. El Tiempo. Recuperado de https://www.eltiempo.com/salud/20-por-ciento-de-la-poblacion-en-colombia-es-obesa-segun-investigacion-del-ministerio-de-salud-388784 | spa |
| dc.relation.references | Revista Dinero. (30 de agosto de 2018). Así prospera el mercado de alimentos saludables. Revista Dinero. Recuperado de https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/mercado-de-alimentos-saludables-en-colombia-en-2018/261433 | spa |
| dc.relation.references | Riascos, J. (2006). De la estructura por funciones al enfoque basado en procesos y a la visión sistémica de la organización. Revista Ciencias Estratégicas, 14(15), 33-42. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/1513/151320329003.pdf | spa |
| dc.relation.references | Ruíz, R. (2019). Ley de Crecimiento Económico: Aspectos Relevantes. KPMG. Recuperado de https://home.kpmg/co/es/home/insights/2020/01/ley-de-crecimiento-economico-aspectos-relevantes.html | spa |
| dc.relation.references | Salinas, E., Cadena, P., Rodríguez, R., & Rendón, R. (2016). El uso de planes de negocio para la relación entre el mercado y productores de alta y muy alta marginación. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 15(30), 3129-3142. Recuperado de http://www.scielo.org.mx/pdf/remexca/v7nspe15/2007-0934-remexca-7-spe15-3129.pdf | spa |
| dc.relation.references | Santander, I. (2012). Propuesta de un plan de negocios de empresa de servicios de eficiencia energética y comercialización de iluminación LED. Revista Electrónica Gestión de las Personas y Tecnología, 5(15), 159-170. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=477847111013 | spa |
| dc.relation.references | Secretaría Distrital de Planeación. (2020). Estratificación socioeconómica. Secretaría Distrital de Planeación. Recuperado de http://sdp.gov.co/gestion-estudios-estrategicos/estratificacion/estratificacion-por-localidad | spa |
| dc.relation.references | UPME. (2019). Normatividad ambiental y sanitaria. Recuperado de http://www.upme.gov.co/guia_ambiental/carbon/gestion/politica/normativ/normativ.html | spa |
| dc.relation.references | Valencia, A., & Pinto, E. (2013). Los planes de negocios y los proyectos de inversión: similitudes y diferencias. Industrial Data, 16(1), 80-84. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/816/81629469009.pdf | spa |
| dc.relation.references | Vita, L. (2020, 15 de julio). Crece la tendencia de consumo de alimentos vegetarianos y veganos en Colombia. Agronegocios. Recuperado de https://www.agronegocios.co/agricultura/crece-la-tendencia-de-consumo-de-alimentos-vegetarianos-y-veganos-en-colombia-3031380 | spa |
| dc.relation.references | Wieland, H., Hartmann, N., & Vargo, S. (2017). Modelos de negocio como estrategia de servicio. J. de la Acad. Marcos. Sci, 45, 925-943. Recuperado de https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11747-017-0531-z#citeas | spa |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | Entrepreneurship | spa |
| dc.subject.keyword | Desserts | spa |
| dc.subject.keyword | healthy | spa |
| dc.subject.keyword | Biodegradable | spa |
| dc.subject.keyword | Dessert | spa |
| dc.subject.proposal | Emprendimiento | spa |
| dc.subject.proposal | Postres | spa |
| dc.subject.proposal | Saludables | spa |
| dc.subject.proposal | Biodegradable | spa |
| dc.subject.proposal | Postreria | spa |
| dc.title | Plan de negocio para la creacion de empresa HD Jar Postreria. | spa |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Tesis de pregrado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
Archivos
Bloque original
1 - 3 de 3
Cargando...
- Nombre:
- 2021JohanCortesyLauraCarrillo.pdf
- Tamaño:
- 562.89 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Trabajo de grado.
Cargando...
- Nombre:
- CARRILLO LAURA - CORTES JOHAN(1).pdf
- Tamaño:
- 347.88 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta Facultad
Cargando...
- Nombre:
- Crai Usta.pdf
- Tamaño:
- 601.23 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta De Autorizacion
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 807 B
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:

