Plan estratégico de desempeño laboral en operarios de trapiches paneleros en el municipio de Gambita Santander
| dc.contributor.advisor | Buitrago Núñez, Diana Astrid | |
| dc.contributor.author | Torres Saavedra, Tania Soel | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-04T14:32:33Z | |
| dc.date.available | 2025-09-04T14:32:33Z | |
| dc.date.issued | 2025-09-03 | |
| dc.description | La presente investigación se enfocó en identificar las causas que afectan el desempeño laboral de los operarios de trapiches paneleros en el municipio de Gámbita, Santander. Para abordar esta problemática, se plantearon como objetivo general diseñar un plan estratégico de desempeño laboral orientado a este grupo de trabajadores. Los objetivos específicos consistieron en caracterizar socioeconómicamente a los operarios, describir las causas que influyen en su desempeño laboral y definir la misión, visión, objetivos, plan de acción, enfoque y tácticas del plan estratégico. La investigación tuvo un enfoque descriptivo con metodología cuantitativa, y el muestreo se realizó por juicio, debido a la falta de un dato exacto sobre la población total. Como resultado, se diseñó un plan estratégico que propone alternativas prácticas para que los propietarios y trabajadores de los trapiches puedan mejorar los factores que inciden negativamente en el desempeño laboral. Asimismo, se fomentó una comunicación efectiva para fortalecer las relaciones interpersonales dentro de las plantas de producción paneleras | |
| dc.description.abstract | This research focuses on identifying the causes that affect the job performance of sugarcane mill (trapiche panelero) workers in the municipality of Gámbita, Santander. To address this issue, the main objective is to design a strategic plan aimed at improving the labor performance of these workers. The specific objectives include conducting a socioeconomic characterization of the workers, describing the factors influencing their job performance, and defining the mission, vision, objectives, action plan, approach, and tactics of the strategic plan. The study follows a descriptive approach with a quantitative methodology, and the sampling is conducted by judgment due to the lack of an exact population count. As a result, a strategic plan is developed that offers practical alternatives for trapiche owners and workers to improve the factors that negatively impact job performance. Furthermore, the plan promotes effective communication as a key element to strengthen interpersonal relationships within the production facilities. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador de Empresas Agropecuarias | spa |
| dc.description.domain | https://www.ustabuca.edu.co/ | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Torres Saavedra, T. S. (2025). Plan estratégico de desempeño laboral en operarios de trapiches paneleros en el municipio de Gambita Santander [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/69402 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bucaramanga | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Administración de Empresas Agropecuarias | spa |
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| dc.rights | Attribution 2.5 Colombia | en |
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| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | Strategic plan, work performance, operators, mills, Jaggery | |
| dc.subject.lemb | Empresas productoras de panela | |
| dc.subject.lemb | Planeación estratégica | |
| dc.subject.lemb | Optimización de procesos industriales | |
| dc.subject.lemb | Tiempos y costos | |
| dc.subject.proposal | Plan estratégico, desempeño laboral, operarios, trapiches, panela | |
| dc.title | Plan estratégico de desempeño laboral en operarios de trapiches paneleros en el municipio de Gambita Santander | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.category | Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado | |
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