Estudio técnico y tributario del negocio de la avicultura en el departamento de Santander, Colombia
Cargando...
Fecha
Director
Enlace al recurso
DOI
ORCID
Google Scholar
Cvlac
gruplac
Descripción Dominio:
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Santo Tomás
Compartir
Documentos PDF
Descripción
Santander produce el 36% de carne de pollo y el 26% de huevo para consumo del total nacional, de aquí la importancia del estudio; el objetivo del trabajo es adelantar un estudio técnico y tributario para mejorar los procesos de devolución de IVA del sector avícola específicamente la producción de huevo para consumo y carne de pollo en el departamento de Santander, Colombia. La estructura del estudio inicia con la descripción detallada de cada factor (líneas genéticas-alimento-tiempo-manejo) que interviene en el proceso de producción del sector avícola, desde el pollito de un día hasta el producto final; posteriormente se definen las líneas de negocio utilizadas y su caracterización, luego se identifican y calculan los costos más representativos, especialmente la alimentación; finalmente se desarrolla una solución basada en los resultados de la investigación, que calcula el valor de IVA en que se incurrió para la producción avícola.
En este trabajo se describen las líneas de negocio avícola que se desarrollan en Santander, clasificándolas en tres dependiendo de los factores que integran el sistema, se estudiaron los costos que intervienen en el proceso de producción del sector avícola. Se presenta a la DIAN una herramienta que permita establecer un rango aproximado de manera técnica, de cuánto es el IVA en que incurren los productores de huevo comercial o carne de pollo.
En conclusión se creó el aplicativo piloto que determina el rango de IVA en que se incurre de acuerdo al costo del proceso productivo de carne de pollo y huevo. Se desarrolló el documento en el que se describió el negocio de la avicultura en Santander, ofreciendo elementos técnicos fundamentales a los funcionarios de la DIAN encargados de la devolución del IVA. Las líneas genéticas usadas en Santander no presentan diferencias significativas en cuanto al comportamiento de consumo y el comportamiento de producción. Los costos de producción son altos en la medida que los empresarios dependen del valor del dólar debido a que deben comprar materia prima importada. Los funcionarios de la DIAN encargados de la devolución del IVA fueron capacitados por los estudiantes en el manejo del nuevo modelo propuesto.
Abstract
Santander produces 36% of poultry meat and egg for 26% of total national consumption, hence the importance of the study; the aim of this work is conduct a technical study and tax process improvement VAT refund poultry sector specifically for egg production and chicken meat consumption in the department of Santander, Colombia. The structure of the study begins with a detailed description of each factor (gene-nutrient-management time-lines) involved in the production process of the poultry sector, from day old chick to final product; subsequently business lines used and their characterization are defined, and then identify the most representative estimate costs, especially food; finally a solution based on the results of the investigation, which calculates the value of VAT incurred for poultry production solution is developed.
In this work, the poultry business lines that develop in Santander, classified in three depending on the factors that make up the system described, the costs involved in the production process were studied in the poultry sector. It comes to the DIAN a tool to establish an approximate range of technical way, how much is the VAT incurred by commercial egg producers or chicken.
In conclusion, the pilot application that determines the range of VAT incurred according to the cost of the production process chicken meat and egg created. Document in which the business of poultry described in Santander, providing essential technical elements DIAN officials responsible for the refund of VAT was developed. The genetic lines used in Santander no significant differences in the behavior of consumption and production behavior. Production costs are high to the extent that employers depend on the value of the dollar because they must buy imported materials. DIAN officials responsible for VAT refunds were trained by students in the management of the new proposed model.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Ureña Ríos, L. L. (2014). Estudio técnico y tributario del negocio de la avicultura en el departamento de Santander, Colombia. [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.
Licencia Creative Commons
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia