Proceso Constructivo para Remodelación de la Planta de Beneficio Animal Categoría Autoconsumo Regional en el Municipio de Pelaya, Departamento Del Cesar
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gruplac
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Universidad Santo Tomás
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Descripción
La actividad ganadera es fuente económica y empleo en el Municipio de Pelaya, lo que ha
generado progreso y desarrollo en la población por ser una zona de agricultura y ganadería. Los
ganaderos en nuestra regiones se han vistos afectados por el robo de ganado, incremento de
carnicerías o famas que se abastecen de la comercialización ilegal de carne, al ser proveídas de
bandas que se dedican al robo de bovinos y venta de carne ilegal. Al construir una Planta de
beneficio de modalidad Regional, brindará a las autoridades policivas y autoridades sanitarias
como ICA, INVIMA y Secretarias de Salud Municipales un efectivo control y vigilancia pública
ante el hallazgo de mataderos municipales, carnicerías o famas actualmente la gran mayoría no
cumplen con las normas de las condiciones sanitarias, adecuación de la infraestructura y buen
funcionamiento en el sacrificio de los animales bovinos y porcinos en la zona Sur del
Departamento del Cesar.
Abstract
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Coronel López, V. (2022). Proceso Constructivo para Remodelación de la Planta de Beneficio Animal Categoría Autoconsumo Regional en el Municipio de Pelaya, Departamento Del Cesar. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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