Determinación de la actividad antimicrobiana de aceites esenciales frente a Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus y Candida albicans

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QuinteroReyAnaMariaRangelVillegasCarolJhulieth2016.pdf (1.91 MB)

Fecha

2016

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Cervantes Díaz, Martha
Restrepo Manrique, Ricardo
Herrera Sandoval, Laura Viviana

URI

http://hdl.handle.net/11634/9419

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Universidad Santo Tomás

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Resumen

Se obtuvieron los AEs de las plantas Pimpinella anisum, Salvia officinalis, Citrus sinensis, Aloysia citriodora, Pelargonium odoratissimum, Ruta graveolens, Hyptis suaveolens, Citrus reticulata, Foeniculum vulgare y Cymbopogon citratus, empleando el método de hidrodestilación asistida por microondas. En general, los rendimientos de extracción estuvieron entre 0,08 y 0,85%. Se obtuvieron los perfiles cromatógraficos de los aceites mediante CG-EM, los principales componentes presentes en las muestras de acuerdo con los porcentajes de áreas relativas fueron: limoneno 89,4%(C. sinensis), trans anetol 70,3 – 85,7% (F. vulgare y P. anisum), y geranial 39,8% (C. citratus). Se evaluó la actividad antimicrobiana de los AEs mediante el método de microdilución en placa para obtener la MIC frente a las cepas estudio. Los AEs que presentaron actividad antimicrobiana en orden de efectividad de estos según su concentración fueron A. citriodora > C. citratus > C. sinensis.

Abstract

The essential oils of medicinal and aromatic plants Anise (Pimpinella anisum), salvia (Salvia officinalis), orange (Citrus sinensis), Cidrón (Aloysia citrodora), geranium (Pelargonium odoratissimum), Ruda (Ruta graveolens), Poleo (Hyptis suaveolens), Mandarin (Citrus reticulata), Fennel (Foeniculum vulgare) and lemon grass (Cymbopogon citratus), using the method of microwave-assisted hydrodistillation. In general, the extraction yields were low, between 0.08 and 0.85% for the plants studied. The chromatographic profiles (total current reconstructed) oils studied by gas chromatography-mass spectrometry and major constituent present in the samples according to the relative area percentages are obtained 89.4% limonene (C. sinensis), trans anethole 70.3 to 85.7% (F. vulgare and P. anisum), ledol 53% (S. officinalis), geranialdehyde 39.8% (C. citratus), 2-nonanone 35.3% and 2-undecadona 34.8% present in R. graveolens, and citronellol 24.7% (P. odoratissimum).

Idioma

spa

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Pregrado Química Ambiental

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