Análisis de los mercados asiáticos para la exportación de café molido desde Colombia
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Universidad Santo Tomás
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Este documento busca identificar el potencial existente en el continente asiático para la exportación de café tostado y molido de origen colombiano, exponiendo las principales razones por la cuales este país a pesar de ser uno de los principales productores de café a nivel mundial, no ha logrado una participación significativa en el continente asiático. Más aun, se evidencia un rezago comercialmente por países como Suiza o Italia, los cuales a pesar de no ser productores innatos del commodity, han logrado el posicionamiento de marcas propias a través de la transformación del producto mediante una cadena de valor.
Abstract
This document seeks to identify the existing potential in the Asian continent for the export of roasted and ground coffee of Colombian origin, exposing the main reasons why this country, despite being one of the main producers of coffee worldwide, has not achieved a significant participation in the Asian continent. Moreover, there is evidence of a commercial gap by countries like Switzerland or Italy, which despite not being innate producers of the commodity, have achieved the positioning of their own brands through the transformation of the product through a value chain.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Rincon, M.A, & Perez, C.A (2020). Análisis de los Mercados Asiáticos para la Exportación de Cafe Molido desde Colombia (Tesis de pregado). Universidad Santo Tomas, Bucaramanga, Colombia.
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