Diseño de manuales y programas de calidad para la planta de secado hato grande en Puerto López (Meta)

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorArias Noreña, Luis Fernando
dc.contributor.authorMolina Ramírez, Lizeth Patricia
dc.date.accessioned2018-11-22T15:20:24Z
dc.date.available2018-11-22T15:20:24Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionLos manuales y programas de calidad son de vital importancia para cualquier empresa agroindustrial que esté en funcionamiento o que se encuentre en formación, puesto que su finalidad es cumplir con todos los requisitos ante el Invima y Secretaria de Salud debido a que una planta que maneje grano para consumo humano debe ofrecer un grano de calidad, libre de enfermedades y demás infecciones las cuales son toxicas para todo ser vivo, en ellos podemos ver todas las indicaciones que se le deben asignar al personal de trabajo frente al manejo de granos y los cuidados que deben de tener tanto en lo personal como en lo laboral. Este trabajo tiene un fin y es la creación de manuales y programas de calidad para la PLANTA DE SECADO “HATO GRANDE” DEL KM 57 VÍA PUERTO GAITÁN (META), la cual se encuentra disponible para todos los agricultores de la zona a los cuales se les ofrecerá el servicio de secado de semillas como maíz y soya. Por dichas razones se propone la implementación de los manuales y programas de calidad para así lograr un producto de calidad, que cuente con los procesos certificados y las normas de sanidad adecuadas, para brindar seguridad al agricultor que desee tener el servicio de secado, en donde podrá ver que su producto se encuentre totalmente limpio y apto para comercializarlo y ser procesado para el consumo.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador de Empresas Agropecuariasspa
dc.description.domainhttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacionspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationMolina Ramírez, L. (2016). Diseño de manuales y programas de calidad para la planta de secado hato grande en Puerto López (Meta). Villavicencio, Meta, Colombia: Facultad Administración de Empresas Agropecuarias, Universidad Santo Tomás.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/14426
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Villavicenciospa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.relation.referencesGROLLEAUD, Michel. El Sistema Post-Cosecha y las pérdidas alimentarias. fao.org. [En línea] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), s.f. http://www.fao.org/docrep/004/ac301s/ac301s03.htm.spa
dc.relation.referencesMARQUES PEREIRA, losé Antonio. Secado de los granos. fao.org. [En línea] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 1993. http://www.fao.org/docrep/x5027s/x5027S05.HTM.spa
dc.relation.referencesNORMAS 9000. Será necesario controlar los documentos y los registros de calidad. normas9000.com. [En línea] 2011. http://www.normas9000.com/iso-9000-12.html.spa
dc.relation.referencesSITIO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL. Roedores: Medidas de prevención y Control. produccion-animal.com.ar. [En línea] Bogni, Liliana & Benedetti, Rosendo , Junio de 2004. http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pasturas_combate_de_plagas_y_malezas/88-roedores.pdf.spa
dc.relation.referencesCOLOMBIA, ALCALDIA DE ENVIGADO - ANTIOQUIA. GuÌa para el adecuado manejo de los residuos sÛlidos y peligrosos. Envigado - Antioquia: Julio, 2011. Recuperado de: http://www.envigado.gov.co/Secretarias/SecretariadeMedioAmbienteyDesarrolloRural/documentos/publicaciones/Guia_residuos.pdf.spa
dc.relation.referencesCOLOMBIA, MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE. Construcción de criterios técnicos para el aprovechamiento y valorización de residuos sólidos orgánicos con alta tasa de biodegradación, plásticos, vidrio, papel y cartón. Bogotá: Ministerio del Medio Ambiente, 2008. Recuperado de: http://comunidad.udistrital.edu.co/viverosepara/files/2013/07/min-amb-criterios_tec_plastico_vidrio.pdf.spa
dc.relation.referencesUNIVERSIDAD DE PAMPLONA. Manual de Limpiezay Desinfección. Pamplona - Santander: Universidad de Pamplona, 2008. Recuperado de: http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/hermesoft/portalIG/home_9/recursos/01_general/contenidos/laboratorios/guiasyfichas/25022008/manualdelimpiezaydesinfeccion.pdf.spa
dc.relation.referencesE HOW EN ESPAÑOL. Lista de tipos de roedores. ehowenespanol.com. [En línea] 2016. http://www.ehowenespanol.com/lista-tipos-roedores-info_535935/.spa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.keywordHealth policyspa
dc.subject.keywordQuality control - Standardsspa
dc.subject.keywordQuality assurancespa
dc.subject.lembPolíticas de saludspa
dc.subject.lembAseguramiento de la calidadspa
dc.subject.lembControl de calidad-Normasspa
dc.subject.proposalAlmacenamientospa
dc.subject.proposalAnálisis de calidadspa
dc.subject.proposalConserva de granospa
dc.subject.proposalControl de roedoresspa
dc.subject.proposalInvimaspa
dc.subject.proposalManualesspa
dc.subject.proposalPlanta de secamientospa
dc.subject.proposalProgramas de calidadspa
dc.subject.proposalSecadorasspa
dc.subject.proposalSecretaría de saludspa
dc.subject.proposalTemperaturaspa
dc.titleDiseño de manuales y programas de calidad para la planta de secado hato grande en Puerto López (Meta)spa
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
2016lizethmolina.pdf
Tamaño:
2.17 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Miniatura
Nombre:
2016lizethmolina1
Tamaño:
896.65 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
identificación de grado
Descargar

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
807 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Pregrado Administración de Empresas Agropecuarias