Nuevas tecnologías de la producción láctea en la empresa embrapa Brasil
| dc.contributor.advisor | Prieto Delgadillo, Mario Fernando | |
| dc.contributor.author | Prada Murillo, Ingrid Paola | |
| dc.contributor.corporatename | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001588923 | spa |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=X7E38GAAAAAJ | spa |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-5564-0011 | spa |
| dc.coverage.campus | CRAI-USTA Villavicencio | spa |
| dc.date.accessioned | 2024-04-19T23:12:52Z | |
| dc.date.available | 2024-04-19T23:12:52Z | |
| dc.date.issued | 2024-04-02 | |
| dc.description | La producción láctea es un componente fundamental de la industria agropecuaria puesto que desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria y la economía a nivel global. La empresa brasileña de investigación agropecuaria Embrapa ha sido reconocida por su liderazgo en el desarrollo de estrategias innovadoras para mejorar la producción láctea y la sostenibilidad en este sector. En la presente monografía se analizan las estrategias de producción láctea implementadas por Embrapa, con el objetivo de resaltar las prácticas y enfoques que han contribuido a su éxito. Esta investigación se apoya en la visita a la planta de Embrapa donde se observaron sus procesos productivos, se escuchó la información suministrada por los guías y de forma complementaria se recopilaron datos a través de una revisión documental de Embrapa y una revisión de la literatura internacional relacionada con estrategias de producción láctea y sostenibilidad. La recopilación de datos incluye la búsqueda de documentos, informes técnicos, publicaciones, entrevistas con expertos y la identificación de prácticas recomendadas y estándares internacionales en la industria láctea. A través del análisis de datos, se caracterizarán en detalle las estrategias de Embrapa, evaluando sus aspectos técnicos, económicos y ambientales. Además, se exploraron estrategias con las prácticas y estándares internacionales, identificando similitudes, diferencias y oportunidades de convergencia o divergencia. Este estudio tiene como propósito contribuir al entendimiento de cómo Embrapa ha optimizado la producción láctea y ha promovido la sostenibilidad en un contexto globalmente competitivo, ofreciendo valiosas lecciones para la industria agropecuaria a nivel nacional e internacional. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador de Empresas Agropecuarias | spa |
| dc.description.domain | http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.citation | Prada Murillo, I ,(2024), Nuevas tecnologías de la producción láctea en la empresa embrapa Brasil [Trabajo de Grado, Universidad Santo tomas], Repositorio Institucional. | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/54717 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Administración de Empresas Agropecuarias | spa |
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| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
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| dc.subject.lemb | Tecnología - Producción lactea | spa |
| dc.subject.lemb | Industria lechera - Nuevas tecnologías | spa |
| dc.subject.lemb | Leche - Industria | spa |
| dc.subject.lemb | Administración de Empresas - Investigaciones | spa |
| dc.subject.lemb | Tesis y Disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.proposal | Embrapa | spa |
| dc.subject.proposal | Lecheria | spa |
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| dc.subject.proposal | Nuevas tecnologías en producción de lechería | spa |
| dc.title | Nuevas tecnologías de la producción láctea en la empresa embrapa Brasil | spa |
| dc.type.category | Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado | spa |
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