Cultura y sistema de gestión de calidad ISO 9000, desde un método mixto
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Núñez Castellanos, Eliana Alejandra
Páez Rojas, Natalia Milena
Uribe Sierra, Margarita Sofía
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Universidad Santo Tomás
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Las organizaciones son sistemas activos que funcionan mejor cuando están alineados la cultura organizacional y los sistemas de gestión de calidad. Esta investigación tuvo como finalidad comprender la cultura organizacional con relación al sistema de gestión de calidad ISO 9000 desde un método mixto en una Pyme de servicios hoteleros en Bogotá, D.C. (Colombia). Se fundamentó en una postura empírico-analítica, con un diseño descriptivo no experimental y transaccional. El tipo de muestreo fue censal, que correspondió a 25 personas empleadas de un hotel "pequeña empresa" de acuerdo a la Ley 905 de 2004, Articulo 2, que ofrece servicios de alojamiento, alimentos y bebidas con una trayectoria en el mercado de 4 años. Se usó el método de investigación mixto, donde la metodología cuantitativa fue eje principal. Para lo cuantitativo se utilizó el instrumento Inventario de las condiciones que facilitan la construcción de una cultura de calidad en las pequeñas y medianas empresas regionales de González, Escalera y Pérez (2010). Para lo cualitativo se hizo uso de una entrevista semi-estructurada para identificar la presencia de los principios del sistema de gestión de calidad ISO 9000 en una empresa prestadora de servicios hoteleros. Estos dos instrumentos fueron validados por cinco jueces expertos, encontrándose una V de Aiken de 0.9 para el cuestionario y 0.8 para la entrevista. Los resultados muestran que en el hotel objeto del estudio, sí es posible que se llegue a implementar exitosamente el sistema de gestión de calidad ISO 9000, ya que su cultura organizacional es óptima y acorde los principios de esta norma.
Abstract
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Núñez Castellanos, E. A. Páez Rojas, N. M. y Uribe Sierra, M. S. (2015). Cultura y sistema de gestión de calidad ISO 9000, desde un método mixto. [Trabajo de pregrado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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