Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de Avinsa S.A.S.

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dc.contributor.advisorDelgado Moreno, Frank Nicolás
dc.contributor.authorGarcía Rey, Andrés Mauricio
dc.contributor.authorGarcía Rey, Maura Alexandra
dc.date.accessioned2017-06-08T19:39:32Z
dc.date.accessioned2017-06-24T16:32:58Z
dc.date.available2017-06-08T19:39:32Z
dc.date.available2017-06-24T16:32:58Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionDentro de este trabajo se lleva a cabo una propuesta de mejora sobre el proceso productivo de la planta de beneficio de Avinsa S.A.S, orientada hacia el aumento de los volúmenes de producción, por medio de la disminución de pollo canal defectuoso; Esto se logró, Examinando la cantidad de pollo canal en mal estado, debido a la presencia de pluma al final del proceso de eviscerado de Avinsa S.A.S, identificando las causas que ocasionan la presencia de plumas en el pollo canal y estableciendo Propuestas de mejora utilizando la información recolectada.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Industrialspa
dc.format.mimetypetext/html
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11634/1846
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bucaramangaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programPregrado Ingeniería Industrialspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.lembIngeniería de la producciónspa
dc.subject.lembControl de procesos industrialesspa
dc.subject.lembMataderosspa
dc.subject.lembIndustria avícolaspa
dc.subject.proposalPropuesta de mejoraspa
dc.subject.proposalProceso de beneficio de avesspa
dc.subject.proposalMejora de procesospa
dc.subject.proposalReducción de defectospa
dc.titleAnálisis y propuesta de mejora del proceso productivo de Avinsa S.A.S.spa
dc.typebachelor thesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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