El sabor de Santander
Fecha
2004-01-11
Autores
Director
Enlace al recurso
DOI
ORCID
Google Scholar
Cvlac
gruplac
Descripción Dominio:
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Santo Tomás
Compartir
Resumen
Son muchos los aspectos que conforman la cultura e identidad de un pueblo, y uno de los más importantes son las tradiciones gastronómicas; recorriendo el Gran Santander se encuentran diferentes manifestaciones socioculturales que se leen en cada uno de las comidas de estos lugares. Por tal motivo se hace un reencuentro de la gastronomía de esta región.
Emisión Canal 1 (UNO) domingo 11 de enero 2004, 5:30 pm. Tiempo de duración: 27,25 minutos. Ref. Gastronomía. Primera temporada.
Emisión Canal 1 (UNO) domingo 11 de enero 2004, 5:30 pm. Tiempo de duración: 27,25 minutos. Ref. Gastronomía. Primera temporada.
Abstract
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Universidad Santo Tomás (2004). El sabor de Santander. Disponible en https://hdl.handle.net/11634/1197
Colecciones
Licencia Creative Commons
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia