Ponencia - Mauricio Novoa Campos - Argentina/Chile/Uruguay - 2018

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dc.contributor.authorNovoa Campos, Mauricio
dc.contributor.cvlachttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/ConfirmDatos/edit.do
dc.contributor.orcidorcid.org/0000-0003-0494-9451
dc.date.accessioned2020-06-02T15:40:43Z
dc.date.available2020-06-02T15:40:43Z
dc.date.issued2018-06
dc.descriptionVisita a ALADI: Se realizó ejercicio Académico en la Asociación Latinoamericana de Integración. desde la perspectiva de ALADI como organismo intergubernamental que, promueve la expansión de la integración de la región, a fin de asegurar su desarrollo económico y social. Su objetivo final es el establecimiento de un mercado común latinoamericano. Visita a Bimbo (Planta Buenos Aires)El Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del Continente Americano, con más de 108.000 colaboradores. Elabora, distribuye y comercializa más de 7000 productos y cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio, entre las que se encuentran Bimbo, Marinela, Barcel, Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs Baird's, Thomas', Brownberry, Entenmann's, Pullman, Plus Vita y Nutrella. La palanta de producción que se visitó produce el pan artesanal, en esta visita los estudiantes pudieron observar el proceso productivo completo de preparación, producción, horneado y empaque del producto. así como la correspondiente degustación.spa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/23597
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bogotáspa
dc.relation.annexedhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.proposalMovilidad estudiantilspa
dc.subject.proposalAdministraciónspa
dc.subject.proposalInterculturalidadspa
dc.titlePonencia - Mauricio Novoa Campos - Argentina/Chile/Uruguay - 2018spa
dc.type.categoryApropiación Social y Circulación del Conocimiento: Evento científico con componente de apropiaciónspa

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