Estrategias de mejora en mantenimiento a equipos críticos en las plantas extractoras de Colombia

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dc.contributor.advisorBueno Zarate, Yeison
dc.contributor.authorCisneros Londoño, Sergio
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomás
dc.date.accessioned2026-07-21T15:16:29Z
dc.date.available2026-07-21T15:16:29Z
dc.date.issued2026-04-25
dc.descriptionEl proceso de extracción de aceite de palma comienza con la esterilización, donde los racimos se someten a vapor para detener la acción de enzimas que dañan el aceite, facilitar el desprendimiento de los frutos y ablandar la pulpa. Luego viene la desfrutación, que separa los frutos del raquis. Después, en la digestión, los frutos se calientan y se maceran para liberar el aceite, que luego se extrae en la etapa de prensado. Del prensado se obtiene una mezcla de aceite, agua y sólidos que pasa a la etapa de clarificación, donde se separa el aceite por decantación y centrifugación. Después, el aceite clarificado se seca al vacío para eliminar la humedad y evitar su deterioro (Fedepalma, 2024). Mientras tanto, los residuos sólidos pasan a la parte de desfibración y palmistería, donde se separan las nueces, se trituran y se recuperan las almendras, que luego se secan para extraer el aceite de palmiste. Todo el proceso está diseñado para sacar el máximo provecho al fruto y evitar pérdidas (Bernal, 2005). La industria de extracción de aceite de palma es un pilar económico en Colombia, destacándose por su alta demanda de disponibilidad operativa y eficiencia en los procesos (Fedepalma, 2022). En este contexto, cumple un papel esencial en la transformación del racimo de fruta fresca en aceite crudo de palma, a través de una secuencia de procesos que incluyen esterilización, desfrutación, digestión, prensado y clarificación, entre otros. Estos procesos dependen directamente del funcionamiento continuo y confiable de equipos clave como autoclaves (esterilizadores), desfrutadores rotatorios, digestores verticales, prensas de tornillo sinfín, clarificadores, secadores al vacío y centrífugas (Ramírez & Rodríguez, 2019). Cada uno de estos equipos está sujeto a condiciones operativas exigentes, con ciclos térmicos, mecánicos e hidráulicos intensos que, si no se controlan adecuadamente, tienden a provocar fallas frecuentes. En la práctica, se ha observado que estas fallas se repiten a lo largo del tiempo, lo que evidencia debilidades en los programas de mantenimiento actuales. Estas recurrencias no solo incrementan los costos por repuestos y mano de obra, sino que también reducen la disponibilidad de los equipos y afectan la capacidad productiva de la planta (García & Patiño, 2021).
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia de Mantenimiento y Gestión de Activosspa
dc.description.domainhttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationCisneros Londoño, (S. (2026). Estrategias de mejora en mantenimiento a equipos críticos en las plantas extractoras de Colombia. [Trabajo de grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/73282
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Villavicencio
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Mecánicaspa
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Mantenimiento y Gestión de Activosspa
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dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Colombiaen
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.lembMantenimiento - Equipos
dc.subject.lembMantenimiento predictivo - Plantas extractoras
dc.subject.lembAceite de palma - Industria
dc.subject.lembTesis y Disertaciones académicas
dc.titleEstrategias de mejora en mantenimiento a equipos críticos en las plantas extractoras de Colombia
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especialización
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
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