Diseño de manual de compras verdes para la Universidad Santo Tomás en el marco de los requisitos de ISO 14001: 2015 y análisis de ciclo de vida para mezcladores desechables de bebidas como insumo dentro de la institución.
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2020-01-18
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
La gestión ambiental dentro de la Universidad Santo Tomás Multicampus ha permitido
orientar el diseño, seguimiento y mejora de la política ambiental dentro de la institución,
ya que esto, renueva el desempeño y garantiza la comunicación con la comunidad
universitaria y sus alrededores. Como institución educativa, su propósito es brindar
servicios de calidad articulando diversas disciplinas donde su fin es proveer a la
comunidad y entorno social de actividades encaminadas al logro, desarrollo y
mejoramiento de sus recursos físicos, tecnológicos, educativos y científicos [1] .
Este documento presenta el diseño de un manual de compras verdes como herramienta
para establecer controles en la compra de insumos y servicios, integrando a este
trabajo el análisis de ciclo de vida de los mezcladores de bebidas utilizados en
cafeterías y oficinas de la Universidad con el propósito de identificar impactos
generados por esta actividad como insumo representativo de la institución.
De igual forma hace parte del trabajo realizado, el análisis en el software SimaPro que
ayudo a establecer los perfiles de impacto de los mezcladores de bebidas usados
dentro de la Universidad, para esto se realizó la visita a la empresa Promociones
Fantásticas S.A.S. donde se reconoció el proceso productivo junto con sus entradas,
salidas, materias primas e insumos que harán parte de los resultados arrojados por el
software.
Por otra parte, el análisis de ciclo de vida permitió tomar acciones encaminadas al
desarrollo de estrategias ambientales de la institución propiciando una mejora de los
procesos internos de la Universidad como la sustitución de insumos, control y gestión
de recursos.
Abstract
The environmental management within the University Santo Tomás Multicampus has
allowed guiding the design, monitoring and improvement of environmental policy within
the institution, since this, renews performance and ensures communication with the
university community and its surroundings. As an educational institution, its purpose is to
provide quality services by articulating various disciplines where its purpose is to provide
the community and social environment with activities aimed at the achievement,
development and improvement of their physical resources, technological, educational
and scientific [1].
This document presents the design of a green purchasing manual as a tool to establish
controls in the purchase of supplies and services, integrating to this work the analysis of
the life cycle of the drink mixers used in cafeterias and University offices with the
purpose to identify impacts generated by this activity as a representative input of the
institution.
It is also part of the work carried out, the analysis in the SimaPro software that helped to
establish the impact profiles of the drinks mixers used within the University, For this the
visit was made to the company Promociones Fantástico S.A.S. where the production
process was recognized along with its inputs, outputs, raw materials and inputs that will
be part of the results produced by the software.
On the other hand, the life cycle analysis made it possible to take actions aimed at the
development of the institution’s environmental strategies, promoting an improvement in
the University’s internal processes such as the substitution of inputs, control and
management of resources.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Poveda Peña, T. K. (2021). Diseño de manual de compras verdes para la Universidad Santo Tomás en el marco de los requisitos de ISO 14001: 2015 y análisis de ciclo de vida para mezcladores desechables de bebidas como insumo dentro de la institución. [Tesis de Pregrado, Universidad Santo Tomás] Repositorio Institucional.
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