Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia.

Quevedo, Danilo; Cruz, Marcel

Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia.

dc.contributor.advisor	Prieto Delgadillo, Mario Fernando
dc.contributor.author	Quevedo, Danilo
dc.contributor.author	Cruz, Marcel
dc.coverage.campus	CRAI-USTA Villavicencio	spa
dc.date.accessioned	2019-02-11T15:04:30Z
dc.date.available	2019-02-11T15:04:30Z
dc.date.issued	2019-02-11
dc.description	La carne de cabro es un alimento que está siendo potencialmente comercializado a nivel mundial como un alimento para la seguridad alimentaria, esta carne se ha vuelto un producto importante para algunos mercados siendo un producto muy costoso por sus características nutricionales y su bajo contenidos de grasa, podemos evidenciar que la población de la ciudad de Villavicencio ha escuchado, conoce y han consumido carne de cabro, abriendo una posibilidad a la comercialización de los derivados de las explotaciones caprinas.	spa
dc.description.abstract	Goat meat is a food that is being potentially commercialized worldwide as a food for food security, this meat has become an important product for some markets being a very expensive product due to its nutritional characteristics and its low fat content, we can show that the population of the city of Villavicencio has heard, knows and has consumed goat meat, opening a possibility to the commercialization of the derivatives of the goat farms.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Administrador de Empresas Agropecuarias	spa
dc.description.domain	http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.citation	Quevedo y Cruz (2019).Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia (Tesis de Pregrado). Universidad Santo Tomás. Villavicencio .	spa
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/15506
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias	spa
dc.publisher.program	Pregrado Administración de Empresas Agropecuarias	spa
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dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	*
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	*
dc.subject.keyword	Finance	spa
dc.subject.keyword	Economy	spa
dc.subject.keyword	Statistics	spa
dc.subject.lemb	Economía	spa
dc.subject.lemb	Finanzas	spa
dc.subject.lemb	Estadística	spa
dc.subject.proposal	Comercialización de carne de Cabro	spa
dc.subject.proposal	Consumo Caprina cultura	spa
dc.subject.proposal	Viabilidad comercial	spa
dc.subject.proposal	Condiciones agro-climatológicas	spa
dc.subject.proposal	Granjas caprinas	spa
dc.title	Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia.	spa
dc.type	bachelor thesis
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local	Tesis de pregrado	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion