Diseño de una estrategia pedagógica avícola para el consumo responsable y la sostenibilidad en el Instituto Técnico Agrícola de Convención
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El presente proyecto tiene como finalidad poder analizar de qué forma contribuye el proyecto productivo avícola en el desarrollo sostenible, encaminado con el SENA para así poder fortalecer las diferentes competencias desde un proceso de emprendimiento, esto busca construir proyectos de vida para los estudiantes de grado 11 de la Institución Educativa Técnico Agrícola del Municipio de Convención, en la región del Catatumbo. Esta investigación se trabajó desde un enfoque cualitativo y un paradigma interpretativo, se implementó un estudio de caso con los estudiantes de grado 11 que participaron en el proyecto. Así mismo para la recolección de información se utilizaron diferentes técnicas como los grupos focales, la observación participantes y el análisis documental de las diferentes instituciones, por otro lado se pudieron generar hallazgos significativos en que se pudo evidenciar que la experiencia práctica en el proyecto avícola logra favorecer el desarrollo de competencias técnicas, socioeconómicas y de gestión, logrado así un fortalecimiento en la motivación académica y la pertinencia del aprendizaje. Por otro lado, se logró observar que en el proceso de participación de las actividades productivas y comercialización permite que los estudiantes contribuyan a futuro con unas expectativas más claras, viables y alejadas de las economías ilegales que están en el territorio. Como resultado de la investigación, se diseñó e implementó una estrategia pedagógica basada en el aprendizaje situado que integra siete fases formativas durante un ciclo productivo de ocho semanas, incluyendo desde la planificación y preparación del galpón hasta la comercialización y evaluación de resultados. Esta propuesta articula contenidos formativos en tres ejes: manejo técnico avícola, gestión empresarial del proyecto y competencias transversales.
Abstract
The purpose of this project is to analyze how the poultry production project, undertaken in partnership with SENA (National Learning Service), contributes to sustainable development. This project aims to strengthen various competencies through an entrepreneurial process, thereby fostering life projects for 11th-grade students at the Agricultural Technical Educational Institution in the municipality of Convención, in the Catatumbo region. This research employed a qualitative approach and an interpretive paradigm, implementing a case study with the 11th-grade students who participated in the project. Data collection techniques included focus groups, participant observation, and document analysis from different institutions. Significant findings emerged, demonstrating that the practical experience in the poultry project promotes the development of technical, socioeconomic, and management skills, thereby strengthening academic motivation and the relevance of learning. On the other hand, it was observed that the process of participating in production and marketing activities allows students to contribute to the future with clearer, more viable expectations, far removed from the illegal economies present in the region. As a result of the research, a pedagogical strategy based on situated learning was designed and implemented. This strategy integrates seven training phases during an eight-week production cycle, from planning and preparing the poultry house to marketing and evaluating results. This proposal articulates training content along three axes: technical poultry management, business management of the project, and transversal skills.
Idioma
spa
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Citación
Quintero Carvajalino, A. M. (2026). Diseño de una estrategia pedagógica avícola para el consumo responsable y la sostenibilidad en el Instituto Técnico Agrícola de Convención. [Trabajo de Maestría, Univesidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
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