Apoyo tecnico al programa de buenas practicas de ordeño en la secretaria de desarrollo rural en el municipio de Sardinata, Norte de Santander

Ortega Peñaranda, Alexander

Apoyo tecnico al programa de buenas practicas de ordeño en la secretaria de desarrollo rural en el municipio de Sardinata, Norte de Santander

dc.contributor.advisor	Rubio, Jorge
dc.contributor.author	Ortega Peñaranda, Alexander
dc.date.accessioned	2020-08-11T17:50:27Z
dc.date.available	2020-08-11T17:50:27Z
dc.date.issued	2020-08-09
dc.description	La población del municipio de Sardinata, Norte de Santander tiene como principal actividad económica la agricultura seguida de la actividad pecuaria con producción de bovinos de doble propósito (carne y leche) porcinos, equinos y aves de corral y por último la actividad minera con extracción de carbón mineral y entre otros. Por lo anterior por medio de la investigación, acompañamiento y seguimiento se identificó las practicas de ordeño realizadas en las diferentes fincas donde se logró identificar los aspectos de mejoramiento en donde se realizaron capacitaciones y asesorías técnicas para implementar protocolos de BPO (Buenas Prácticas de Ordeño) para obtener mejor calidad del producto y sanidad de hato lechero. Las personas encargadas en realizar este procedimiento comprendieron que la asepsia y el manejo correcto del producto permitirán una mayor rentabilidad económica y mayor producción.	spa
dc.description.abstract	The main economic activity of the population of the municipality of Sardinata, Norte de Santander is agriculture, followed by livestock with the production of dual-purpose cattle (meat and milk), pigs, horses, and poultry, and finally, mining with extraction of mineral coal and among others. Therefore, through research, monitoring and follow-up, the milking practices carried out in the different farms were identified, where it was possible to identify the improvement aspects where training and technical advice were carried out to implement BPO protocols (Good Milking Practices) to obtain better product quality and dairy herd health. The people in charge of carrying out this procedure understood that asepsis and the correct handling of the product will allow greater economic profitability and greater production.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.domain	http://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Ortega Peñaranda, A. (2020). Apoyo técnico al programa de buenas practicas de ordeño en la secretaria de desarrollo rural en el municipio de Sardinata, Norte de Santander. [Trabajo de grado, Zootecnia] Universidad Santo Tomás, Colombia.	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/29059
dc.publisher.branch	CRAI-USTA Bogotá	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Administración de Empresas	spa
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dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.keyword	milking	spa
dc.subject.keyword	cost effectiveness	spa
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dc.subject.proposal	Ordeño	spa
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dc.subject.proposal	Asesoría Técnica	spa
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dc.subject.proposal	Leche	spa
dc.title	Apoyo tecnico al programa de buenas practicas de ordeño en la secretaria de desarrollo rural en el municipio de Sardinata, Norte de Santander	spa
dc.type	bachelor thesis
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local	Tesis de pregrado	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion