Informe de Practica Empresarial realizado en la Empresa Diageo Colombia S.A
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Mahecha Franco, Yulieth Catalina
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gruplac
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Universidad Santo Tomás
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Descripción
El presente trabajo de grado tuvo como objetivo diseñar e implementar un modelo visual para el seguimiento de entregas y trazabilidad logística en la empresa DIAGEO Colombia S.A., en respuesta a las inconsistencias detectadas en su cadena de suministro, específicamente en la estimación de entregas, gestión de inventarios y procesos de retroalimentación. Para abordar esta problemática, se optó por un enfoque cuantitativo, utilizando la metodología de estudio de caso, combinada con técnicas como el análisis FODA y recolección de datos internos de transacciones de análisis de la empresa.
Durante el proceso se identificaron fallas como la dispersión de la información en archivos Excel manejados por distintas áreas de la empresa, las cuales se destacan, área de mercados, logística y abastecimiento; eso genera la falta de control sobre los pedidos incompletos y la escasa trazabilidad sobre las condiciones y tiempos de entrega. La propuesta de mejora, denominada Floware, permitió centralizar la información logística en un entorno visual, facilitando el monitoreo de entregas exitosas.
Aunque la solución fue implementada en una fase inicial, con alcance limitado a zonas específicas del país y enfocada principalmente en las plantas con mayor movimiento de mercancía, los resultados obtenidos reflejan impactos significativos en la eficiencia y el control operativo. La herramienta permitió mejorar la visibilidad de los procesos, facilitar la comunicación entre los equipos de logística, abastecimiento y transporte, y garantizar un flujo de información más ágil y confiable. Gracias a ello, se redujeron los tiempos de respuesta ante imprevistos.
Abstract
The present degree project aimed to design and implement a visual model for delivery tracking and logistics traceability at DIAGEO Colombia S.A., in response to inconsistencies detected in its supply chain, specifically in delivery estimation, inventory management, and feedback processes. To address this issue, a quantitative approach was chosen, using the case study methodology combined with techniques such as SWOT analysis and the collection of internal data from the company’s transaction analyses.
During the process, several failures were identified, such as the dispersion of information in Excel files managed by different company departments, mainly marketing, logistics, and supply areas. This situation generated a lack of control over incomplete orders and poor traceability regarding delivery conditions and times. The improvement proposal, called Floware, made it possible to centralize logistics information in a visual environment, facilitating the monitoring of successful deliveries.
Although the solution was implemented in an initial phase, with a limited scope in specific areas of the country and mainly focused on plants with the highest volume of goods movement, the results obtained reflect significant impacts on efficiency and operational control. The tool improved process visibility, facilitated communication between logistics, supply, and transportation teams, and ensured a more agile and reliable flow of information. As a result, response times to unforeseen events were reduced.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Mahecha Franco, Y. (2025). Informe de Practica Empresarial realizado en la Empresa Diageo Colombia S.A. [Informe de práctica, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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