Evaluación de la eficiencia del biocarbón obtenido a partir de la zoca en el compostaje de subproductos del café en el área de influencia de la Cuenca del Río Guarapas en el Departamento del Huila.
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Universidad Santo Tomás
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Descripción
La pulpa de café es un subproducto que puede llegar a ser una fuente contaminante en el área de la cuenca hidrográfica del río Guarapas. Así mismo, la biomasa resultante de la renovación de cafetales por el método de zoca carece de estrategias de aprovechamiento adecuadas. El presente estudio tuvo como objetivo principal evaluar el efecto de la incorporación del biocarbón de zoca en el compostaje de pulpa de café, mediante la caracterización fisicoquímica del compost obtenido y su comparación con los estándares establecidos en la Norma Técnica Colombiana NTC 5167:2022. El experimento fue realizado en la finca Villa Matilde, ubicada en la vereda Honda Porvenir del municipio de Pitalito, Huila. Se analizaron las propiedades físicas y el contenido lignocelulósico del biocarbón de zoca de café; así como el efecto de la incorporación de biocarbón en el compostaje de pulpa de café en 2 tratamientos de la siguiente manera: T1 70/30 (70% de pulpa de café y 30% de biocarbón) y T2 80/20 (80% de pulpa de café y 20% de biocarbón), ambos con 3 repeticiones y el control (pulpa de café sin tratamiento). Finalmente, se evaluaron los parámetros fisicoquímicos del compost en contraste con la Norma Técnica Colombiana NTC 5167 de 2022. Palabras claves: Cuenca hidrográfica, biocarbón, zoca de café, pulpa de café, compostaje, NTC 5167.
Abstract
Coffee pulp is a by-product that can become a potential source of contamination in the watershed area of the Guarapas River. Likewise, the biomass resulting from coffee plantation renewal through the stumping method lacks adequate utilization strategies. The main objective of this study was to evaluate the effect of incorporating coffee stumping biochar into the composting of coffee pulp, through the physicochemical characterization of the resulting compost and its comparison with the standards established in the Colombian Technical Standard NTC 5167:2022. The experiment was conducted at Villa Matilde farm, located in the Honda Porvenir village, in the municipality of Pitalito, Huila. The physical properties and lignocellulosic content of coffee stumping biochar were analyzed, as well as the effect of biochar incorporation into coffee pulp composting under two treatments as follows: T1 70/30 (70% coffee pulp and 30% biochar) and T2 80/20 (80% coffee pulp and 20% biochar), both with three replicates, and a control treatment (coffee pulp without treatment). Finally, the physicochemical parameters of the compost were evaluated and compared with the Colombian Technical Standard NTC 5167 (2022). Keywords: watershed, biochar, zoca coffee, coffee pulp, composting, NTC 5167.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Calderon Vargas, A. M. y Trujillo Vela, L. D. 2026. Evaluación de la eficiencia del biocarbón obtenido a partir de la zoca en el compostaje de subproductos del café en el área de influencia de la cuenca del Río Guarapas en el departamento del Huila. [Trabajo de Maestría, Universidad Santo Tomás].Repositorio institucional.

