Finca La Alegría, producto agroturístico en la vereda El Aburrido, municipio de Bucaramanga, Santander
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En Colombia, los cacaocultores son en su mayoría pequeños productores que derivan sus ingresos principalmente de la producción de grano de cacao, quedando expuestos frente a cualquier contingencia asociada al cultivo o a la comercialización del grano. Con frecuencia, estas producciones se desarrollan en entornos de agricultura familiar campesina bajo sistemas agroforestales que enriquecen el paisaje y la biodiversidad de sus fincas. Aunque no es común aprovechar estas condiciones con fines económicos, desde el enfoque de nueva ruralidad y conservación del patrimonio cultural intangible relacionado a la agricultura familiar campesina, estas representan un alto potencial de diversificación de ingresos si se promueven en actividades de agroturismo.
El agroturismo, revaloriza los recursos territoriales tanto tangibles (infraestructura, recursos naturales) como intangibles (valores culturales, tradiciones, festividades) porque suscitan experiencias únicas educativas y culturales, confiriendo identidad, generando recordación y aportando al desarrollo local.
Este estudio evaluó el potencial agroturístico de la finca La Alegría utilizando una metodología mixta, identificando elementos tangibles como infraestructura, sistemas agroforestales de cacao, producción de especies menores, paisaje, fuentes hídricas y biodiversidad. Entre los intangibles se destacaron el conocimiento sobre el cultivo y transformación del cacao, festividades relacionadas con la cultura cacaotera y el creciente interés por conectar con la naturaleza.
Se concluyó que, para implementar exitosamente el agroturismo en la finca, es clave articularse con programas públicos que mejoren la experiencia turística. Finalmente, el análisis financiero reveló que la inversión podría recuperarse en 2,25 años, lo que refuerza la viabilidad del proyecto como una estrategia de desarrollo rural sostenible.
Abstract
In Colombia, most cocoa growers are small-scale producers who derive their income primarily from cacao bean production, leaving them vulnerable to any contingencies related to cultivation or commercialization of the crop. These productions are often carried out within family farming environments under agroforestry systems that enrich the landscape and biodiversity of their farms. Although these conditions are not commonly leveraged for economic purposes, from the perspective of new rurality and the conservation of intangible cultural heritage linked to family farming, they represent a high potential for income diversification if promoted through agritourism activities.Agritourism adds value to territorial resources, both tangible (infrastructure, natural resources) and intangible (cultural values, traditions, festivals), as it fosters unique educational and cultural experiences, strengthening local identity, generating lasting impressions, and contributing to local development.
This study evaluated the agritourism potential of La Alegría farm using a mixed-methods approach, identifying tangible elements such as infrastructure, cacao agroforestry systems, small animal production, landscape, water sources, and biodiversity. Among the intangible elements, the study highlighted knowledge of cacao cultivation and processing, festivals related to cocoa culture, and the growing interest in reconnecting with nature.
It was concluded that, to successfully implement agritourism on the farm, alignment with public programs is essential to enhance the tourist experience. Finally, the financial analysis revealed that the investment could be recovered within 2.25 years, reinforcing the feasibility of the project as a sustainable rural development strategy.
Idioma
spa
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VargasBarbosa,J.(2026).Finca La Alegría, producto agroturístico en la vereda El Aburrido, municipio de Bucaramanga, Santander [Tesis de maestría].Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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