Propuesta de mejora de la cadena de suministro de limón Tahití en los municipios de Girón y Lebrija para la exportación a la Unión Europea
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Oviedo Durán, Paula Andrea
Sanabria Peñaloza, Yuliana
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Universidad Santo Tomás
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El presente proyecto consiste en crear una propuesta de mejora de la cadena de suministro del limón Tahití en los municipios de Girón y Lebrija para ser exportados a la Unión Europea. Se tiene como objetivo abordar los desafíos que enfrentan los productores de limón Tahití en los municipios de Girón y Lebrija, Santander, para garantizar la trazabilidad en su cadena de suministro y cumplir con los estándares de calidad y sostenibilidad exigidos por el mercado de la Unión Europea (UE). Para la realización de este proyecto se optó por un tipo de investigación descriptiva que combina datos cualitativos y cuantitativos. Se llevarán a cabo encuestas a actores clave en la cadena de suministro y análisis detallados de datos secundarios. Esto permitirá identificar oportunidades y barreras en los mercados de la UE, así como desarrollar estrategias que promuevan prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Abstract
This project consists of creating a proposal to improve the Tahití lemon supply chain in the municipalities of Girón and Lebrija for export to the European Union. The objective is to address the challenges faced by Tahití lemon producers in the municipalities of Girón and Lebrija, Santander, to ensure traceability in their supply chain and comply with the quality and sustainability standards required by the European Union (EU) market. A descriptive type of research that combines qualitative and quantitative data was chosen for this project. Surveys of key actors in the supply chain and detailed analysis of secondary data will be carried out. This will allow the identification of opportunities and barriers in EU markets, as well as the development of strategies to promote sustainable and environmentally friendly agricultural practices.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Oviedo Durán, P. A., Sanabria Peñaloza, Y. (2025) Propuesta de mejora de la cadena de suministro de limón Tahití en los municipios de Girón y Lebrija para la exportación a la Unión Europea [Trabajo de pregrado] Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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