Diagnóstico socioeconómico, productivo y de comercialización asociado al cultivo de cacao en los municipios de Saravena, Fortúl y Cubará del piedemonte araucano

dc.contributor.advisorBarrera Cobos, Omar Francisco
dc.contributor.authorRodríguez Ciro, Sandy Fernanda
dc.date.accessioned2019-08-31T00:57:17Z
dc.date.available2019-08-31T00:57:17Z
dc.date.issued2019-08-30
dc.descriptionEl presente estudio realizar un diagnóstico de los cacaoteros y los cultivos de cacao de los municipios Saravena, Fortúl y Cubará del piedemonte araucano, con el fin de conocer las características, familiares de los cacaoteros, las particularidades de los cultivos y la forma de comercialización y distribución del cacao, ya que, con esta información, tanto los gobiernos municipales, regionales y nacionales pueden tomar decisiones que permitan fortalecer el sector de cacaotero. El método de investigación de este estudio es descriptivo – inductivo, el cual se desarrolla por medio de encuestas a los productores de cacao. Se concluye en términos generales que los cacaoteros del piedemonte araucano tienen dificultades al momento de vender el cacao, que no cuentan con los recursos suficientes para mejorarlo, y sienten que los ingresos no son suficientes para el sostenimiento del cultivo y de su familia.spa
dc.description.abstractThe present study will carry out a diagnosis of cocoa and cocoa crops of the municipalities Saravena, Fortúl and Cubará of the araucano piedemonte, in order to know the characteristics, relatives of the cocoa, the particularities of the crops and the way of commercialization and distribution of cocoa, since, with this information, both municipal, regional and national governments can make decisions that strengthen the cocoa sector. The research method of this study is descriptive - inductive, which is developed through surveys of cocoa producers. It is concluded in general terms that cocoa from the Araucanian foothills have difficulties when selling cocoa, that they do not have enough resources to improve it, and they feel that the income is not enough to sustain the crop and their family.spa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia de Empresas Agropuecuariasspa
dc.description.domainhttps://www.ustabuca.edu.co/spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationRodriguez CIro, S.F. (2019). Diagnóstico socioeconómico, productivo y de comercialización asociado al cultivo de cacao en los municipios de Saravena, Fortúl y Cubará del piedemonte araucano [Tesis de Especialización]. Universersidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombiaspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/18451
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bucaramangaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración de Empresas Agropecuariasspa
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia Agroindustrialspa
dc.relation.referencesAdila, J. (2010). Extension rural para el desarrollo de la agricultura y la seguridad: aspectos conceptuales, situacion y una vision de futuro San Jose, CR IICA. San Jose.spa
dc.relation.referencesAgrono Master. (07 de 11 de 2017). Agronomaster. Obtenido de https://agronomaster.com/agroquimicos/spa
dc.relation.referencesrboleda Echavarría, R., & González Vázquez, A. (2010). Análisis socioeconómico del sector cacaotero colombiano. Envigado: Escuela de Ingeniería de Antioquia.spa
dc.relation.referencesArgüello, R. (2013). Alianzas público privadas para el desarrollo de adronegocios. Informe de pais: Colombia. Roma: Food and Adriculture Organizarion of the United Nations. Obtenido de http://www.fao.org/docrep/018/aq437s/aq437s.pdfspa
dc.relation.referencesBanco Agrario . (04 de 2019). banco agrario. Obtenido de https://www.bancoagrario.gov.co/BancoSegundoPiso/lineasCreditoFinagro/Paginas/default.aspxspa
dc.relation.referencesBarón, J. (12 de 03 de 2019). Técnico cacao del piedemonte araucano. (F. Rodriguez, Entrevistador)spa
dc.relation.referencesBatista, L. (2009). Guía técnica El cultivo de cacao. República Dominicana: Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal.spa
dc.relation.referencesCámara de Comercio del piedemonte araucano. (Agosto de 2014). Cámara Comercio pidemonte araucano. Obtenido de https://www.camarapiedemonte.com/docs/informe_gestion_2014.pdfspa
dc.relation.referencesCeballos, C. (2016). Efectos de la formalización de la propiedad de la tierra en el desarrollo rural. Bogotá: Universidad Javeriana. Obtenido de https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/21097/CeballosVarelaCatalina2016.pdf?sequence=1spa
dc.relation.referencesChaux E, M. A., & Pérez B, M. Á. (2017). ¿Nuevos caminos para los cacaos especiales de Colombia? Bogotá: Swisscontact.spa
dc.relation.referencesColombia + Competitiva. (08 de Agosto de 2019). Colombia + Competitiva. Obtenido de https://www.colombiamascompetitiva.com/2019/06/02/esto-es-lo-que-debe-saber-sobre-cacaos-especiales/spa
dc.relation.referencesConecta rural. (8 de Agosto de 2019). Obtenido de https://conectarural.org/sitio/material/evaluaci%C3%B3n-edafoclim%C3%A1tica-de-las-tierras-del-tr%C3%B3pico-bajo-colombiano-para-el-cultivo-despa
dc.relation.referencesContreras Pedraza, C. A. (04 de 2017). Análisis de la cadena de valor del cacao en Colombia: generación de estrategias tecnológicas en operaciones de cosecha y poscosecha, organizativas, de capacidad instalada y de mercado. Bogotá: Universidad Naiconal de Colombia. Obtenido de http://bdigital.unal.edu.co/59141/1/1032373448-2017.pdfspa
dc.relation.referencesCORPOICA. (1999). Manual de caracterizacion Morfoagronomica de Clones de Elite . Bucaramanga.spa
dc.relation.referencesFedecacao. (12 de Agosto de 2019). Federación de nacional de cacaoteros. Obtenido de http://www.fedecacao.com.co/portal/index.php/es/2015-04-23-20-00-33/105-iv-salon-del-cacao-y-chocolate-en-arauquitaspa
dc.relation.referencesGobernación de Arauca. (2016-2019). Plan de desarrollo. Araca.spa
dc.relation.referencesGobernación de Boyacá. (2016-2019). Plan de Desarrollo. Boyacá, Tunja. Obtenido de https://www.boyaca.gov.co/images/planes/plan-de-desarrollo/pdd-creemos-en-boyaca.pdfspa
dc.relation.referencesHerrera, A. N., & Ruiz, J. I. (2013). Estudios descriptivos. En P. F. Páramo Bernal, La Investigación en Ciencias Sociales: Estrategias de Investigación (pág. 332). Bogotá: Universidad Piloto de Colombia.spa
dc.relation.referencesInstituto de Estudios sobre Conflictos y Accion Humanitaria. (31 de 10 de 2009). Instituto de Estudios sobre Conflictos y Accion Humanitaria. Obtenido de https://www.iecah.org/index.php/boletiniecah/analisis/1523-el-papel-de-la-mujer-en-el-mundo-ruralspa
dc.relation.referencesInteligencia petrolera. (16 de 11 de 2018). Obtenido de http://inteligenciapetrolera.com.co/inicio/la-cadena-del-cacao-en-arauca-la-siembra-del-petroleo-vegetal-por-miguel-angel-florez-gongora/spa
dc.relation.referencesInternational Cocoa Organization . (12 de Agosto de 2019). International Cocoa Organization . Obtenido de https://www.icco.org/spa
dc.relation.referencesMarín, A., & Aparicio, G. M. (17 de Abril de 2017). El país. Obtenido de https://elpais.com/elpais/2017/04/12/planeta_futuro/1492006937_546718.htmlspa
dc.relation.referencesMartínez Carazo, P. C. (2006). El método de estudio de caso. Estrategia metodológica de la investigación científica. Pensamiento y gestión , 165-193.spa
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura. (04 de 2019). Ministerio de Agricultura. Obtenido de https://www.minagricultura.gov.co/ministerio/programas-y-proyectos/Paginas/Programa-Desarrollo-Rural-con-Equidad-DRE.aspxspa
dc.relation.referencesNiño, J. (02 de 03 de 2019). Cacaocultor colono del piedemonte araucano. (F. Rodriguez, Entrevistador)spa
dc.relation.referencesNiño, S. (01 de 04 de 2019). Técnica de cacao piedemonte araucano. (F. Rodriguez, Entrevistador) Niño, S., & Barón, J. (03 de 04 de 2019). Técnicos cacao piedemonte llanero. (f. Rodriguez, Entrevistador)spa
dc.relation.referencesOjeda, A. V. (04 de 2014). UNAD. Obtenido de https://core.ac.uk/download/pdf/47278616.pdfspa
dc.relation.referencesPineda Jaimes, A. L. (2018). EL CACAO: UNA APUESTA PARA LA TRANSFORMACIÓN DEL TERRITORIO EN EL OCCIDENTE DE BOYACÁ. Bogotá: Universidad Externado de Colombia. Obtenido de https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstream/001/681/1/DHA-spa-2018-spa
dc.relation.references(2018). Plan General de Asistencia Técnica. Cubara.spa
dc.relation.referencesVásquez Barajas, E. F., García Torres, N. E., Bastos Osorio, L. M., & Lázaro Pacheco, J. M. (2018). Análisis económico del sector cacaotero en Norte de Santander, Colombia y a nivel internacional. Investigación, desarrollo e investigación, 8(2), 237-250.spa
dc.relation.referencesVisita Arauca. (09 de Agosto de 2019). Visita Arauca. Obtenido de http://www.visitarauca.com/ruta-cacao/spa
dc.relation.referencesWorld Cacao Foundation . (09 de Agosto de 2019). World Cacao Foundation . Obtenido de https://www.worldcocoafoundation.org/in-the-news/colombia-becomes-first-country-in-latin-america-to-commit-to-deforestation-free-chocolate/spa
dc.rightsCC0 1.0 Universal
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
dc.subject.keywordAraucan foothillsspa
dc.subject.keywordCocoaspa
dc.subject.keywordCocoa Workersspa
dc.subject.lembCacaospa
dc.subject.lembAdministración agrícolaspa
dc.subject.lembAgricultoresspa
dc.subject.lembDesarrollo ruralspa
dc.subject.proposalPiedemonte araucanospa
dc.subject.proposalCacaospa
dc.subject.proposalCacaoterosspa
dc.titleDiagnóstico socioeconómico, productivo y de comercialización asociado al cultivo de cacao en los municipios de Saravena, Fortúl y Cubará del piedemonte araucanospa
dc.typebachelor thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especializaciónspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 3 de 3
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2019RodriguezFernanda .pdf
Tamaño:
1.68 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2019RodriguezFernanda1.pdf
Tamaño:
121.04 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Aprobacion facultad
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2019FernandaRodriguez2.pdf
Tamaño:
740.49 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Autorizacion de publicacion

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
807 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: