Formulación de estrategias participativas con los productores asociados a COOCIC para su alistamiento frente a la Norma de Aceite de Palma Sostenible de Colombia

Sánchez Reyes, David Segundo

Formulación de estrategias participativas con los productores asociados a COOCIC para su alistamiento frente a la Norma de Aceite de Palma Sostenible de Colombia

dc.contributor.advisor	Blanco Tirado, Teresa del Socorro
dc.contributor.author	Sánchez Reyes, David Segundo
dc.coverage.campus	CRAI-USTA Bucaramanga	spa
dc.date.accessioned	2024-09-12T13:12:28Z
dc.date.available	2024-09-12T13:12:28Z
dc.date.issued	2024-09-11
dc.description	Este estudio se realizó para formular estrategias participativas para que los pequeños productores asociados a la cooperativa COOCIC avancen en el cumplimiento de la norma NE001 sobre Aceite de Palma Sostenible de Colombia (APSCO), en Tamalameque, Cesar. Estos productores enfrentan desafíos significativos, como el cambio climático y las regulaciones del mercado, que afectan la comercialización del aceite de palma en el mercado europeo, lo que hace necesaria su certificación en estándares de sostenibilidad. La investigación utilizó una metodología descriptiva no experimental, basada en la planificación territorial. Se realizó un censo a los 38 productores con un cuestionario de 142 preguntas para determinar el índice de sostenibilidad (IDS), considerando las prácticas económicas, ambientales y sociales de la norma. Los resultados obtenidos revelan que el índice de sostenibilidad (IDS) promedio general de los productores fue del 43.1%. Este porcentaje señala áreas críticas que requieren atención, especialmente en las dimensiones ambiental y social, que obtuvieron calificaciones de 21.2% y 38.1%, respectivamente. Entre las limitantes identificadas están el incumplimiento de la normatividad ambiental y laboral, en especial en la captación del recurso hídrico, manejo de residuos químicos, protección de la flora y fauna, formalización laboral y sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SGSST).	spa
dc.description.abstract	This study was conducted with the objective of formulating strategies with a participatory approach to help small producers associated with COOCIC advance in complying with the NE001 standard for Sustainable Palm Oil from Colombia (APSCO), in the municipality of Tamalameque, Cesar. These producers face significant challenges, such as climate change and market regulations, which affect the commercialization of palm oil in the European market, making certification in sustainability standards necessary. The research used a non-experimental descriptive methodology based on territorial planning. A census of the 38 producers was conducted using a questionnaire of 142 questions to determine the sustainability index (IDS), considering practices established in the economic, environmental, and social dimensions of the standard. The results obtained reveal that the overall average sustainability index (IDS) of the producers was 43.1%. This percentage highlights critical areas that require attention, particularly in the environmental and social dimensions, which received scores of 21.2% and 38.1%, respectively. Identified limitations include non-compliance with environmental and labor regulations, particularly in aspects such as water resource management, chemical waste management, protection of flora and fauna, labor formalization, and the occupational health and safety management system (SGSST).	spa
dc.description.degreelevel	Maestría	spa
dc.description.degreename	Magister en Agronegocios	spa
dc.description.domain	https://www.ustabuca.edu.co/	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.citation	Sánchez Reyes, D.S. (2024). Formulación de estrategias participativas con los productores asociados a COOCIC para su alistamiento frente a la Norma de Aceite de Palma Sostenible de Colombia [Tesis de posgrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia	spa
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/57531
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
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dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_14cb	spa
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.subject.keyword	Standard APSCO	spa
dc.subject.keyword	Participatory strategies	spa
dc.subject.keyword	Oil palm	spa
dc.subject.keyword	Smallholders	spa
dc.subject.keyword	Sustainability	spa
dc.subject.lemb	Análisis de información	spa
dc.subject.lemb	Industrias productoras de aceite de palma	spa
dc.subject.lemb	Análisis estratégico	spa
dc.subject.lemb	Palmicultura - Colombia	spa
dc.subject.proposal	Estándar APSCO	spa
dc.subject.proposal	Estrategias participativas	spa
dc.subject.proposal	Palma de aceite	spa
dc.subject.proposal	Pequeños productores	spa
dc.subject.proposal	Sostenibilidad	spa
dc.title	Formulación de estrategias participativas con los productores asociados a COOCIC para su alistamiento frente a la Norma de Aceite de Palma Sostenible de Colombia	spa
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Maestría	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.local	Tesis de maestría	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion