Implementación de portafolio dirigido al consumidor individual a través de una nueva codificación en el Área de Compras para la Categoría Fresh Bakery
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2021-08-13
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
El Plan de Mejora a continuación estará enfocado en el estudio de la empresa Makro,
específicamente en el área comercial, dentro del cual se presenta una debilidad para la
categoría Fresh Bakery, implementada recientemente con el objetivo de llegar directamente al
consumidor individual. La estrategia de este proyecto se origina al evidenciarse la
inconsistencia en la totalidad de stock a causa de la transferencia de los artículos, asimismo,
la dificultad de ofrecer un portafolio para el cliente que no es Horeca. Por lo tanto, a través de
este plan de mejora fue posible la inclusión de presentaciones individuales, la eliminación de
dependencia con otras categorías, el control de inventarios con una mayor exactitud y un
óptimo panorama respecto a las ventas.
Abstract
This project is focused on the Makro company, with the aim of correcting the
inconsistency in the entire stock which began to be evident due to the transfer of the items, as
well as the difficulty of offering a portfolio for the client that is not Horeca. Therefore,
through this improvement plan, the inclusion of individual presentations, the elimination of
dependency with other categories, the control of inventories with greater accuracy and an
optimal overview regarding sales was possible.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Martínez Cubillan, A. V. (2021) Implementación de portafolio dirigido al consumidor individual a través de una nueva codificación en el Área de Compras para la Categoría de Fresh Bakery [Proyecto de grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
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