Informe de pasantia empresarial efectuada en la Empresa Servicasinos Catering S. A. S

Garzon Guzman, Edwin Santiago

Informe de pasantia empresarial efectuada en la Empresa Servicasinos Catering S. A. S

dc.contributor.advisor	Pineda Ospina, John Mario
dc.contributor.author	Garzon Guzman, Edwin Santiago
dc.contributor.corporatename	Universidad Santo Tómás
dc.contributor.cvlac	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001722544
dc.contributor.googlescholar	https://scholar.google.com/citations?user=n1KhSKEAAAAJ&hl=es&authuser=1
dc.contributor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-9086-9337
dc.date.accessioned	2026-03-26T15:26:55Z
dc.date.available	2026-03-26T15:26:55Z
dc.date.issued	2026-03-04
dc.description	El propósito de este informe es analizar la experiencia de capacitación adquirida durante la pasantía empresarial realizada en SERVICASINOS S.A.S., organización especializada en la prestación integral de servicios de alimentación, alojamiento, lavandería y cafetería corporativa en campamentos petroleros. La pasantía se llevó a cabo entre el 13 de marzo y 12 de julio de 2025, desempeñando funciones de apoyo administrativo en un entorno operativo altamente exigente. Durante este período, se participó activamente en diversos procesos administrativos y logísticos, incluyendo la facturación de servicios, la gestión de un minimercado interno y la coordinación del layout físico de las instalaciones para garantizar la comodidad del personal. Asimismo, se brindó apoyo en la programación y gestión del personal de limpieza y mantenimiento, lo que permitió obtener una visión integral de las operaciones del campamento. Como resultado del análisis y la observación, se formuló una propuesta orientada a la implementación de un sistema de software para la gestión del casino de alimentación mediante una matriz DOFA.
dc.description.abstract	The purpose of this report is to analyse the training experience gained during the business internship carried out at SERVICASINOS S.A.S., an organization specializing in the comprehensive provision of food, accommodation, laundry and corporate cafeteria services in oil camps. The internship took place between 13 March and 12 July 2025, performing administrative support functions in a highly demanding operational environment. During this period, I actively participated in various administrative and logistical processes, including service billing, managing an internal mini-market and coordinating the physical layout of the facilities to ensure staff comfort. Support was also provided in the scheduling and management of cleaning and maintenance staff, which provided a comprehensive overview of camp operations. As a result of analysis and observation, a proposal was formulated for the implementation of a software system for food service management using a DOFA matrix.
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Profesional en Negocios Internacionales	spa
dc.description.domain	http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Garzon Guzmán, E. (2026). Informe de pasantia empresarial efectuada en la Empresa Servicasinos Catering S. A. S. [Informe de práctica, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/71979
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.branch	CRAI-USTA Villavicencio
dc.publisher.faculty	Facultad de Negocios Internacionales	spa
dc.publisher.program	Pregrado Negocios Internacionales	spa
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dc.rights	Attribution 2.5 Colombia	en
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/
dc.subject.keyword	Servicasinos S.A.S
dc.subject.keyword	Administrative management
dc.subject.keyword	Invoicing
dc.subject.keyword	Food software
dc.subject.keyword	Operational control
dc.subject.keyword	Business practices
dc.subject.keyword	Oilfield
dc.subject.lemb	Logística - Procedimiento administrativo
dc.subject.lemb	Gestión administrativa - Facturación
dc.subject.lemb	Aprendizaje en organizaciones
dc.subject.lemb	Práctica Universitaria
dc.subject.lemb	Negocios Internacionales - Informes
dc.subject.proposal	Servicasinos S.A.S
dc.subject.proposal	Gestión administrativa
dc.subject.proposal	Facturación
dc.subject.proposal	Software de alimentos
dc.subject.proposal	Control operativo
dc.subject.proposal	Prácticas empresariales
dc.subject.proposal	Campamento petrolero
dc.title	Informe de pasantia empresarial efectuada en la Empresa Servicasinos Catering S. A. S
dc.type	bachelor thesis
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local	Trabajo de grado	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion