Propuesta de mejora para la empresa PriceSmart en el área de receiving
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Durante las prácticas profesionales en el área de Recibo de Pricesmart, se identificó una oportunidad crítica de mejora en el proceso de programación de recepción de proveedores. Inicialmente, la asignación de citas se realizaba basándose en el uso del sistema AS400, orden de solicitudes y experiencia del personal, sin considerar la urgencia real de todas las órdenes de compra que tenían productos en Out Stock. Esto generaba que proveedores con productos agotados en el club (Cero Ventas) no fueran priorizados, prolongando el desabastecimiento y afectando potencialmente la experiencia de compra de los socios. Con el objetivo de optimizar la agenda de recibo y garantizar la reposición oportuna de productos críticos, se implementó un sistema de priorización basado en el análisis de datos, utilizando las Cards de Domo y Excel. La metodología empleada consistió en extraer reportes desde Domo, cruzar la información en Excel para identificar los proveedores con mercancía en estado "Cero Ventas" y aquellos con alto volumen de recepción, y finalmente generar una agenda priorizada que fue comunicada diariamente a las áreas de Fresh, Merchandaising y Food Services. Los resultados fueron significativos: se eliminó la subjetividad en la programación, se redujo la saturación en el muelle de carga y, lo más importante, se aseguró que los productos agotados fueran recibidos y despachados al piso de ventas con mayor celeridad. En conclusión, la implementación de este sistema transformó la gestión del área de Recibo en un proceso basado en datos, mejorando la eficiencia operativa y contribuyendo directamente a la disponibilidad de producto y la satisfacción del socio.
Abstract
During my professional internship in the Receiving Department at PriceSmart, a critical opportunity for improvement was identified in the supplier receiving scheduling process. Initially, appointments were assigned based on the AS400 system, the order of requests, and staff experience, without considering the actual urgency of all purchase orders containing out-of-stock products. This resulted in suppliers with out-of-stock products (Zero Sales) not being prioritized, prolonging stockouts and potentially impacting the member experience. To optimize the receiving schedule and ensure the timely replenishment of critical products, a prioritization system based on data analysis was implemented using Domo Cards and Excel. The methodology involved extracting reports from Domo, cross-referencing the information in Excel to identify suppliers with "Zero Sales" status and those with high receiving volumes, and finally generating a prioritized schedule that was communicated daily to the Fresh, Merchandising, and Food Services departments. The results were significant: subjectivity in scheduling was eliminated, loading dock congestion was reduced, and, most importantly, out-of-stock products were received and dispatched to the sales floor more quickly. In conclusion, the implementation of this system transformed the Receiving area management into a data-driven process, improving operational efficiency and directly contributing to product availability and partner satisfaction.
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spa
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Citación
Lara Alvarez, A. S. (2026). Propuesta de mejora para la empresa PriceSmart en el área de Receiving [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional
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