Plan de mejora enfoque en área de operaciones y ventas en La Gaitana Farms
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Ramos Olmos, Angie Valentina
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Universidad Santo Tomás
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Descripción
Este proyecto surge por la experiencia adquirida como practicante profesional en la empresa Gaitana Farms, dedicada a la producción y comercialización de flores. En esta etapa, se identificaron oportunidades de mejora en la gestión de clientes y en los procesos comerciales, lo cual permitió no solo aplicar conocimientos académicos, sino también aportar a mejoras de la operación.
Como aporte de la práctica, se propone la implementación de un sistema CRM (Gestión de las Relaciones con los Clientes), orientado a la categorización y segmentación de clientes a partir de indicadores clave de comportamiento. El desarrollo de esta propuesta se realizó mediante un enfoque metodológico de investigación-acción, que permitió combinar la reflexión teórica con la aplicación práctica. La iniciativa se sustenta en teorías relacionadas con la teoría del Valor de Vida del Cliente (CLV), los sistemas de apoyo a la decisión (DSS) y la gestión basada en datos, garantizando un marco conceptual sólido.
Esta herramienta busca fortalecer la toma de decisiones estratégicas, optimizar la confirmación de pedidos y mejorar la eficiencia comercial en temporadas de alta demanda y limitada oferta. En conjunto, la propuesta pretende sentar las bases para una gestión comercial más analítica, eficiente y alineada con los retos del sector floricultor, contribuyendo así al crecimiento sostenible de Gaitana Farms.
Abstract
This project arose from the experience gained as a professional intern at Gaitana Farms, a company dedicated to the production and sale of flowers. During this stage, opportunities for improvement were identified in customer management and commercial processes, which allowed not only for the application of academic knowledge, but also contributed to operational improvements.
As a contribution from the internship, the implementation of a CRM (Customer Relationship Management) system is proposed, aimed at categorizing and segmenting customers based on key behavioral indicators. This proposal was developed using a research-action methodological approach, which allowed for the combination of theoretical reflection with practical application. The initiative is based on theories related to Customer Lifetime Value (CLV), decision support systems (DSS), and data-driven management, ensuring a solid conceptual framework.
This tool seeks to strengthen strategic decision-making, optimize order confirmation, and improve commercial efficiency during seasons of high demand and limited supply. Overall, the proposal aims to lay the foundations for more analytical and efficient commercial management that is aligned with the challenges of the floriculture sector, thus contributing to the sustainable growth of Gaitana Farms.
Idioma
spa
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Citación
Ramos Olmos, A. V. (2025). Plan de mejora enfoque en área de operaciones y ventas en La Gaitana Farms [Informe de prácticas, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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