Diseño de un modelo tecnológico productivo aplicado a una empresa artesanal de dulces de leche
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Fecha
2004
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Editor
Universidad Santo Tomás
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Resumen
Guía para implementar y desarrollar una línea de producción industrial encaminada al avance tecnológico de cualquier microempresa productora de dulces para planificar y organizar la transformación de un proceso artesanal en un proceso industrial que aumente la capacidad de producción y la competitividad de los productos finales.
Abstract
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Arciniegas Rozo, M. M.(2004).Diseño de un modelo tecnológico productivo aplicado a una empresa artesanal de dulces de leche.[Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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