Plan de mejoramiento ambiental para el manejo de los residuos no peligrosos generados en la empresa Productos Naturales de la Sabana S.A. -Alquería en la planta PEC de la regional Sabana

dc.contributor.advisorSolano Meza, Johanna Karina
dc.contributor.authorVillamarín Rivera, Daniela Alejandra
dc.contributor.cvlachttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000914177
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?user=5SV5mE8AAAAJ&hl=es
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4376-5938
dc.date.accessioned2017-06-20T15:58:03Z
dc.date.accessioned2017-06-24T17:32:20Z
dc.date.available2017-06-20T15:58:03Z
dc.date.available2017-06-24T17:32:20Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionAlquería es una empresa láctea colombiana con más de 50 años de presencia en el mercado nacional. Cuenta con cinco plantas de producción distribuidas en toda Colombia de las cuales la Planta Enrique Cavelier (PEC) de la Regional Sabana, es la más productiva según datos de los indicadores de cierre del año 2014, los cuales indican que la PEC envasó cerca de 379’520.980 millones de litros de leche. El presente proyecto presenta el Plan de Mejoramiento Ambiental para el manejo adecuado de los residuos no peligrosos generados en la PEC. La metodología aplicada para su formulación se basa en tres grandes etapas, la primera contempla todo lo referente al diagnóstico inicial acerca de la gestión de los residuos, la segunda presenta todo lo relacionado con la formulación del Plan de Mejoramiento y finalmente se lleva a cabo la implementación de las medidas de mejora establecidas a corto plazo.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Ambientalspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationVillamarín Rivera, D. A. (2015). Plan de mejoramiento ambiental para el manejo de los residuos no peligrosos generados en la empresa Productos Naturales de la Sabana S.A. -Alquería en la planta PEC de la regional Sabana. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11634/2914
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bogotáspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Ambientalspa
dc.publisher.programPregrado de Ingeniería Ambientalspa
dc.relation.referencesPRODUCTOS NATURALES DE LA SABANA S.A-ALQUERÍA, «PROSPECTO DE INFORMACIÓN-Emisión Bonos Alquería,» Bogotá, 2007
dc.relation.referencesSenado de la Republica de Colombia, «El Sector Lechero,» Bogotá, 2012
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural, «La Cadena de Valor en Colombia-Una mirada global de su Estructura y Dinámica 1991-2005,» Bogotá, 2005.
dc.relation.referencesAlquería S.A, «Informe de Sostenibilidad Alquería 2013,» CajicáCundinamarca, 2013.
dc.relation.referencesProductos Naturales de la Sabana S.A-Alquería, «Informe de Sostenibilidad 2010,» Bogotá, 2011
dc.relation.referencesAlquería S.A, [En línea]. Available: http://www.alqueria.com.co/interna.php?ids=49#.
dc.relation.referencesAlquería S.A, [En línea]. Available: http://www.alqueria.com.co/interna.php?ids=24.
dc.relation.referencesI. Montoya y C. E. Parra, «Implementación del Total Productive Management (TPM) como Tecnología de Gestión para el Desarrollo de los Procesos de Maquiavicola LTDA.,» Bogotá, 2010.
dc.relation.referencesR. Smith y K. Mobley, «Rules of Thumb for Maintenance and Reliability Engineers» Butterworth Heinemann, 2008, pp. 107-120
dc.relation.referencesG. Tchnobanoglous, H. Theisen y S. Vigil, Gestión Integral de Residuos Sólidos, Madrid: McGraw-Hill, 1994.
dc.relation.referencesA. F. Montoya, «Caracterización de Residuos Sólidos,» Cuaderno ACTIVA, nº 4, pp. 67-72, Julio 2012.
dc.relation.referencesJ. Runfola y A. Gallardo, «Análisis comparativo de los diferentes métodos de caracterización de residuos urbanos para su recolección selectiva en comunidades urbanas,» Barranquilla, 2009.
dc.relation.referencesA. Gallardo, «Metodología para el diseño de redes de recogida selectiva de RSU utilizando sistemas de información geográfica. Creación de una base de datos aplicable a España,» Valencia, 2000.
dc.relation.referencesM. Restrepo, «Producción más Limpia en la Industria Alimentaria,» Revista Producción más Limpia, vol. I, nº 1, pp. 87-101, 7 Abril 2006.
dc.relation.referencesD. J. Prado, «Valoración de Impactos Ambientales generados en la Industria Láctea y Cárnica en la ciudad en la ciudad de Cuenca,» Cuenca, 2013.
dc.relation.referencesFundación Biodiversidad; Cámara Santiago de Compostela; Unión Europea, «Guía de Buenas Prácticas Medio Ambientales en la Industria Láctea,» Santiago de Compostela, España, 2006.
dc.relation.referencesA. P. Cinturia, «Diagnostico de Alternativas de Producción más Limpia en una microempresa de producción de derivados lácteos,» Bogotá, 2003.
dc.relation.referencesM. d. J. Gonzáles, «Aspectos Medio Ambientales Asociados a los Procesos en la Industria Láctea,» Mundo Pecuario, vol. III, nº 1, pp. 16-32, 2012.
dc.relation.referencesA. López y T. Alonso, «Manual de Prevención y Control de la Contaminación Ambiental en Plantas Lácteas,» León, Nicaragua, 2010.
dc.relation.referencesMinisterio de Vivienda, Ciudad y Territorio, «DECRETO 2981 DE 2013,» Bogotá, 2013.
dc.relation.referencesJ. Berzeluis, «History of Catalysis,» 1835, 1835.
dc.relation.referencesMinisterio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, «Decreto Nacional 838 de 2005,» Bogotá, 2005.
dc.relation.referencesAlcaldía Mayor de Bogotá, «Decreto Distrital 357 de 1997,» Bogotá, 1997
dc.relation.referencesMinisterio de Desarrollo Económico, «DECRETO 1713 DE 2002,» Bogotá, 2002.
dc.relation.referencesA. Escudero, «IMPLEMENTACIÓN DE LA FILOSOFÍA TPM EN UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN Y ENVASADO,» Madrid, 2007.
dc.relation.referencesAgro Waste, «Pirólisis,» Madrid, España, 2013.
dc.relation.referencesFood and Agriculture Organization (FAO), «CÓDIGO INTERNACIONAL RECOMENDADO PRINCIPIOS DE HIGIENE DE ALIMENTOS,» 1999. [En línea]. Available: http://www.fao.org/docrep/005/y1579s/y1579s03.htm. [Último acceso: 28 Febrero 2015
dc.relation.referencesReglamento Técnico del Sector Agua Potable y Saneamiento Básico RAS 2000, Título F, «Observatorios Ambientales Urbanos,» Noviembre 2000. [En línea]. Available: http://oau.colnodo.apc.org/glosario-l.php.
dc.relation.referencesUnited States Environmental Protection (EPA), «Zeolita un Absorbente Versatil de Contaminantes del Aire,» 1999.
dc.relation.referencesProductos Naturales de la Sábana S.A-Alquería Departamento de Gestión Ambiental Nacional, «Procedimiento Nacional para la Elaboración de Programas de Gestión Integral de Residuos,» Bogotá, 2014.
dc.relation.referencesSuperintendencia de Sociedades, 2008. [En línea]. Available: http://www.supersociedades.gov.co/Web/documentos/Alquer%C3%ADa%20- %20historia.pdf.
dc.relation.referencesN. L. Marsilla, «Aplicación de la metodología de mantenimiento Productivo Total (TPM) para la estandarización de procesos y reducción de pérdidas en la fabricación de goma de mascar en una industria nacional,» Santiago de Chile, 2011.
dc.relation.referencesINVEMAR, «INVEMAR Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras "José Benito Vives de Andreis",» [En línea]. Available: http://www.invemar.org.co/redcostera1/invemar/docs/tesauro_ambiental/B/Biodegr adabilidad.htm
dc.relation.referencesAlcaldía Mayor de Bogotá, «Decreto 357 de 1997,» Bogotá, 1997
dc.relation.referencesDepartamento Gestión Ambiental Nacional Alquería, «Procedimiento Nacional para Elaboración de Programas de Gestión Integral de Residuos,» Bogotá, 2014
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.proposalIngeniería ambientalspa
dc.subject.proposalMejoramiento Ambientalspa
dc.subject.proposalResiduosspa
dc.titlePlan de mejoramiento ambiental para el manejo de los residuos no peligrosos generados en la empresa Productos Naturales de la Sabana S.A. -Alquería en la planta PEC de la regional Sabana
dc.typebachelor thesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTesis de pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 4 de 4
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2015danielavillamarin.pdf
Tamaño:
1.63 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2015danielavillamarin1.pdf
Tamaño:
5.54 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2015cartadefacultad.pdf
Tamaño:
45.54 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2015cartadederechosdeautor.pdf
Tamaño:
66.08 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.71 KB
Formato:
Plain Text
Descripción: