Volatilidad del precio de la panela al por mayor en Colombia para el periodo 2014 - 2018

Zambrano Caicedo, Erika Yecenia

Volatilidad del precio de la panela al por mayor en Colombia para el periodo 2014 - 2018

dc.contributor.advisor	Fajardo Ortiz, Eddy Johanna	spa
dc.contributor.author	Zambrano Caicedo, Erika Yecenia	spa
dc.coverage.campus	CRAI-USTA Bucaramanga	spa
dc.date.accessioned	2020-09-02T20:14:08Z	spa
dc.date.available	2020-09-02T20:14:08Z	spa
dc.date.issued	2020-09-01	spa
dc.description	La panela se encuentra dentro de los principales productos agrícolas cuya actividad económica llega a representar el 12% del empleo de la población económicamente activa de la población rural. Por tal motivo, la estabilidad y solidez de este mercado es clave para el desarrollo de regiones del país que dependen de este producto agrícola. No obstante, este producto en particular se ve afectado por fenómenos marcados de volatilidad en el precio que se deben a cambios climáticos y cambios en los patrones de consumo. En ese sentido, el objetivo de presente trabajo es analizar la volatilidad del precio de la panela al por mayor de los principales mercados del país en el periodo 2014-2018, empleando la información de los precios de los principales mercados mayoristas de panela blanca. Los datos se analizan mediante un modelo GARCH de series de tiempo, resultando un modelo compuesto por un componente autorregresivo y uno de media móvil, ajustado a las series de tiempo con características de volatilidad. Finalmente se presentan las predicciones de la serie en el periodo de tiempo definido y la evidencia de volatilidad del precio de la panela, a partir de la cual se plantean unas recomendaciones de política pública de esta industria en el país.	spa
dc.description.abstract	Panela is within the main agricultural products which economic activity represents 12% of the economically active rural population. As such, stability and economic strength in this market is important for the development to all areas that depend on panela. However, panela is affected by market volatility in prices due to climatic change and changes in consumption patterns. In this context, the objective of this work is analyzing the volatility of the price of wholesale panela from the National main markets of the country during the 2014-2018. Data base is analyzing through the application of time series, the outcome is a model structured by an autoregressive and a moving average component, adapted to the time series with volatility characteristics. Finally, predictions in the time series in the defined period and the evidences are presented, as well as the evidence for panela price volatility from which, recommendations on national public policy are proposed.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Economista	spa
dc.description.domain	https://www.ustabuca.edu.co/	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.citation	Zambrano, E. (2020). Volatilidad del precio de la panela al por mayor en Colombia para el periodo 2014 – 2018 (Tesis de pregrado). Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.	spa
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/29390
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Economía	spa
dc.publisher.program	Pregrado Economía	spa
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dc.title	Volatilidad del precio de la panela al por mayor en Colombia para el periodo 2014 - 2018	spa
dc.type	bachelor thesis
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado	spa
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