Módulo 1: Los alimentos y las bebidas lácteas funcionales

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dc.contributor.authorGarzón Medina, Carolina
dc.contributor.authorForero Molina, Sara Catalina
dc.contributor.authorCalderón Muñoz, Diego Alejandro
dc.contributor.authorFranco Murcia, Karen Lorena
dc.contributor.authorGalindo Bernal, Daniel Fernando
dc.contributor.authorGuio Ballesteros, José Daniel
dc.contributor.authorMora Montes, Francy Milena
dc.contributor.authorRuiz Villamil, Santiago
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomasspa
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dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.com/citations?hl=es&user=BSvuAhwAAAAJspa
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.com/citations?hl=es&user=V4FviDYAAAAJspa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1269-3230spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3020-0690spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7510-3782spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3645-3629spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4477-6113spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7600-0224spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1568-1374spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.date.accessioned2021-05-25T18:46:26Z
dc.date.available2021-05-25T18:46:26Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionReconocer la importancia de los alimentos y bebidas lácteas funcionales, así como sus características, beneficios y las marcas líderes en el mercado.spa
dc.description.abstractRecognize the importance of functional functional foods and dairy beverages, as well as their characteristics, benefits and the leading brands in the market.spa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationGarzón , C., Forero , S., Calderón , D., Franco, K., Galindo , D., Guio , J., Mora , F. & Ruiz , S .(2020). Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales. Bogotá: Universidad Santo Tomás.spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/34211
dc.relation.annexedhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.relation.annexedhttps://repository.usta.edu.co/handle/11634/29374spa
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dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordDairy productsspa
dc.subject.keywordDairy beverages. -- Nutritional aspectsspa
dc.subject.keywordMilk -- Milk productsspa
dc.subject.keywordDairy products -- Researchspa
dc.subject.keywordChild nutrition -- Researchspa
dc.subject.proposalProductos lácteosspa
dc.subject.proposalBebidas lácteas. -- Aspectos nutricionalesspa
dc.subject.proposalLeche – Productos derivadosspa
dc.subject.proposalProductos lácteos -- Investigacionesspa
dc.subject.proposalNutrición infantil – Investigacionesspa
dc.titleMódulo 1: Los alimentos y las bebidas lácteas funcionalesspa
dc.type.categoryGeneración de Nuevo Conocimiento: Capítulos en libro resultado de investigación.spa

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