Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

Miniatura

Archivos

Obracompleta.Coleccionmodular.2020Garzoncarolina.pdf (20.11 MB)

Fecha

2020

Autores

Director

URI

http://hdl.handle.net/11634/29374

Enlace al recurso

DOI

https://doi.org/10.15332/li.lib.2020.00258

ORCID

https://orcid.org/0000-0003-1269-3230
https://orcid.org/0000-0002-3020-0690
https://orcid.org/0000-0001-7510-3782
https://orcid.org/0000-0003-3645-3629
https://orcid.org/0000-0002-4477-6113
https://orcid.org/0000-0001-7600-0224
https://orcid.org/0000-0003-1568-1374

Google Scholar

https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=BSvuAhwAAAAJ
https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=V4FviDYAAAAJ

Cvlac

https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001492327
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000160667
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000160669
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000160668
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000161542
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001377177
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001662464

gruplac

Descripción Dominio:

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Universidad Santo Tomás

Compartir

Documentos PDF
Miniatura

Resumen

Este programa de educación tiene como propósitos principales promover hábitos de consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales, con miras a la formación de hábitos de alimentación adecuados en la población adolescente y joven, fomentar conciencia sobre el consumo alimentario e impulsar estilos de vida saludable. Este documento brinda información valiosa sobre este tipo de alimentos, la importancia del etiquetado nutricional y los aspectos legales y éticos en relación con la publicidad engañosa presente en este tipo de productos. Asimismo, aborda la influencia de las redes sociales y la responsabilidad que tienen las marcas en la comunicación adecuada de la información que suministran al consumidor.

Abstract

Idioma

spa

Palabras clave

Citación

Garzón, C. (2020). Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales. Bogotá: Ediciones USTA.

Colecciones

Producción Editorial

Licencia Creative Commons

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
Comentarios? Da clic aquí.