Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

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dc.contributor.authorGarzón Medina, Carolinaspa
dc.contributor.authorForero Molina, Sara Catalinaspa
dc.contributor.authorCalderón Muñoz, Diego Alejandrospa
dc.contributor.authorFranco Murcia, Karen Lorenaspa
dc.contributor.authorGalindo Bernal, Daniel Fernandospa
dc.contributor.authorGuio Ballesteros, José Danielspa
dc.contributor.authorMora Montes, Francy Milenaspa
dc.contributor.authorRuiz Villamil, Santiagospa
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dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.com/citations?hl=es&user=BSvuAhwAAAAJspa
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.com/citations?hl=es&user=V4FviDYAAAAJspa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1269-3230spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3020-0690spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7510-3782spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3645-3629spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4477-6113spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7600-0224spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1568-1374spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.date.accessioned2020-09-01T21:57:30Zspa
dc.date.available2020-09-01T21:57:30Zspa
dc.date.issued2020spa
dc.descriptionEste programa de educación tiene como propósitos principales promover hábitos de consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales, con miras a la formación de hábitos de alimentación adecuados en la población adolescente y joven, fomentar conciencia sobre el consumo alimentario e impulsar estilos de vida saludable. Este documento brinda información valiosa sobre este tipo de alimentos, la importancia del etiquetado nutricional y los aspectos legales y éticos en relación con la publicidad engañosa presente en este tipo de productos. Asimismo, aborda la influencia de las redes sociales y la responsabilidad que tienen las marcas en la comunicación adecuada de la información que suministran al consumidor.spa
dc.format.extent1-46spa
dc.identifier.citationGarzón, C. (2020). Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales. Bogotá: Ediciones USTA.spa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.15332/li.lib.2020.00258
dc.identifier.isbn9789587823127spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/29374
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.programProducción Editorialspa
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dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.sourceinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.subject.keywordDairy productsspa
dc.subject.keywordDairy drinksspa
dc.subject.keywordNutritional aspectsspa
dc.subject.keywordConsumer protectionspa
dc.subject.keywordMisleading advertisingspa
dc.subject.lembProductos lácteosspa
dc.subject.lembBebidas lácteasspa
dc.subject.lembAspectos nutricionalesspa
dc.subject.lembProductos lácteosspa
dc.subject.lembNutrición infantilspa
dc.subject.lembProtección al consumidorspa
dc.subject.lembPublicidad engañosaspa
dc.subject.proposallácteosspa
dc.subject.proposalNutriciónspa
dc.subject.proposalConsumidoresspa
dc.titlePrograma de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionalesspa
dc.type.categoryGeneración de Nuevo Conocimiento: Libro resultado de investigaciónspa
dc.type.localLibrospa
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