Diferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes Colombianos
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2015
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Resumen
Introducción: las bebidas azucaradas (BA) se están
convirtiendo en un componente común en las dietas
de niños y adolescentes y su consumo se relaciona con
factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. El objetivo de este estudio fue describir el consumo de BA
entre niños y adolescentes colombianos y examinar las
diferencias demográficas y socioeconómicas de acuerdo
al sexo.
Métodos: estudio descriptivo y transversal secundario
de la información obtenida en la Encuesta Nacional de
la Situación Nutricional 2010 (ENSIN 2010), en 10.373
niños y adolescentes, entre 5 y 17 años. El consumo de BA
(bebidas carbonatadas y/o concentrados azucarados), los
factores demográficos (sexo, edad, etnia, urbanidad, región y área geográfica) y el nivel sociodemográfico (puntaje de Sisbén) se recogieron por encuesta estructurada.
Se establecieron asociaciones mediante la construcción
de modelos de regresión logística binaria simple y multivariable.
Resultados: a nivel nacional, el 23% de las niñas y el
22,4% de los niños acusaron un consumo de al menos
una vez a la semana de BA y se observan diferencias significativas por factores demográficos. En las niñas, los
factores asociados a la ingesta de BA (≥ 1 vez/sem) eran
las pertenecientes al grupo entre 14 y 17 años de edad
[OR = 1,65 (IC95% 1,32-2,06)], las residentes de la región
central [OR = 2,42 (IC95% 1,81-3,25)] y las procedentes
de las áreas urbanas [OR 1,77 (IC95% 1,42-2,20)]. En los
niños, la regresión logística multivariante muestra que
los adolescentes entre 14 y 17 años de edad [OR= 1,96 (IC
95% 1,58-2,24)], procedentes de los territorios nacionales
[OR = 2,42 (IC95% 1,77-3,32)] y los residentes del área
urbana [OR 1,79(IC95% 1,45-2.20)] se asociaron con una
mayor probabilidad de consumo de BA. La clase social
no se asoció con la ingesta de BA.
Conclusiones: el consumo de BA cambia según los
factores sociodemográficos estudiados. El Estado podría usar los resultados de este estudio para fomentar la
disminución del consumo regular de BA e incentivar el
consumo de bebidas saludables (como el agua) entre los
niños y adolescentes de Colombia.
Abstract
Introduction: sugar-sweetened beverages (SSB) are
becoming a common component in the diets among
children and adolescents, and its consumption is associated with an increased risk factors for cardiovascular
disease. The aim of the present study was to describe
the consumption of sugar-sweetened beverages among
Colombian children and adolescents and to examine
whether differences by demographic and socioeconomic according to gender.
Methods: we used data from the 2010 National Nutrition Survey of Colombia (ENSIN 2010) for 10 373
children and adolescents between 5 and 17 years old.
SSB intake was based on intake from regular soda and/
or concentrated drinks. Demographic factors (sex, age,
ethnicity, urbanicity, area and geographic region) and
socioeconomic level (social class) were collected by
structured questionnaire. Associations were established
through a multivariate logistic regression. All analyzes
were calculated by complex samples.
Results: nationwide, 23% of girls and 22.4% of boys
drank SSB at least once a week. Differences by demographic factors were observed for SSB consumption. In
girls, factors associated with a greater odds for SSB intake (≥ 1 time/week) were aged 14 to 17 years old [OR =
1.65 (95%CI = 1.32, 2.06)], living in the central region
[OR = 2.42 (95%CI = 1.81, 3.25)] and urban area [OR
= 1.77 (95%CI = 1.42, 2.20)]. In boys, the multivariate
logistic regression shows that adolescents aged 14 to 17
years old [OR = 1.96 (95%CI = 1.58, 2.24)], living in
the national territories (South) [OR = 2.42 (95%CI =
1.77, 3.32)] and urban area [OR = 1.79 (95%CI = 1.45,
2.20)] were associated with a higher probability of SSB
consumption. Social class was not associated with SSB
intake.Conclusions: SSB intake varies by certain demographic factors. Government can use findings from this
study to tailor efforts to decrease SSB intake and to encourage consumption of more healthful beverages (e.g,
water) among Colombian children and adolescents.
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