Estudio para el costo anual de inventario de venta de dulces de un vendedor informal en la ciudad de Bogotá D.C.
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2020-04-02
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Resumen
Durante la clase de logística se desarrolló como proyecto de extensión de catedra un estudio de inventarios sobre los productos de un vendedor ambulante que comercializaba ciertas marcas de dulces en el sector de la localidad 16 de Puente Aranda, específicamente en la zona de comercialización de ropa industrial, es decir la avenida primera de mayo con carrera 68 hasta la carrera 68 con calle tercera, con el fin de encontrar una propuesta de mejora. El seguimiento consta de una toma de datos diarios de dulces que vendía. Con el fin de aplicar el modelo de cantidad económica –EOQ- para sistematizar el costo anual de inventarios.
Abstract
A case study was carried out where, in a period of one month, a street vendor who sold certain candy brands in the area of the town of Puente Aranda 16, specifically in the area of industrial clothing production, was followed say the first avenue of May with race 68 until race 68 with third street. The constant monitoring of a daily data collection of candy sold. In order to analyze the lot size that would allow analyzing the total annual maintenance costs.