Comparación Internacional del Café Especial Colombia VS Brasil

Vargas López, Daniela

Comparación Internacional del Café Especial Colombia VS Brasil

dc.contributor.advisor	Gomez Parada, Edgar Javier
dc.contributor.author	Vargas López, Daniela
dc.contributor.corporatename	Universidad Santo Tomás
dc.date.accessioned	2025-12-09T14:39:28Z
dc.date.available	2025-12-09T14:39:28Z
dc.date.issued	2025-12-05
dc.description	El presente ensayo analiza la cadena de valor del café especial de Brasil y las estrategias que han fortalecido su incursión en los mercados internacionales premium. Se establece una comparación con el modelo colombiano, tradicional referente en calidad y origen, a fin de identificar diferencias en competitividad, certificación, innovación y posicionamiento. A lo largo del texto se abordan factores sensoriales, prácticas sostenibles, avances tecnológicos y dinámicas arancelarias en los principales destinos de exportación, especialmente Estados Unidos y China. El análisis se sustenta en fuentes académicas, gremiales y sectoriales, como la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) y la Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).
dc.description.abstract	This essay analyzes the value chain of Brazil’s specialty coffee and the strategies that have its position in premium international markets. A comparative perspective with Colombia’s model—widely recognized for its quality and origin—is presented to highlight diferentes in competitiveness, certification, innovation, and positioning. The discussion covers sensory attributes, sustainability practices, technological innovation, and tariff dynamics in major export markets, particularly the United States and China.Drawing from academic, institutional, and sectoral sources such as the Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) and the Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Profesional en Negocios Internacionales	spa
dc.description.domain	https://www.ustabuca.edu.co/
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Vargas López, D. (2025). Instructivo para autoarchivo de tesis y trabajos de grado [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/70594
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.branch	CRAI-USTA Bucaramanga
dc.publisher.faculty	Facultad de Negocios Internacionales	spa
dc.publisher.program	Pregrado Negocios Internacionales	spa
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dc.rights	Attribution 2.5 Colombia	en
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/
dc.subject.keyword	Specially coffee
dc.subject.keyword	Value chain
dc.subject.keyword	Brazil
dc.subject.keyword	Colombia
dc.subject.keyword	Differentiation
dc.subject.keyword	Premium markets
dc.subject.lemb	Análisis de información
dc.subject.lemb	Importación y exportación
dc.subject.lemb	Empresas comercializadoras de café
dc.subject.lemb	Convenios internacionales
dc.subject.proposal	Café especial
dc.subject.proposal	Cadena de valor
dc.subject.proposal	Brasil
dc.subject.proposal	Colombia
dc.subject.proposal	Diferenciación
dc.subject.proposal	Mercados premium
dc.title	Comparación Internacional del Café Especial Colombia VS Brasil
dc.type	bachelor thesis
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
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dc.type.local	Trabajo de grado	spa
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