Estrategias para el fortalecimiento de la gestión agroempresarial en la asociación de apicultores ASOAPISUR de la provincia Guanentá en el Departamento de Santander
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La Asociación de Apicultores del Sur de Santander (ASOAPISUR) enfrenta varios retos como la baja productividad, escasa participación de los apicultores en decisiones organizacionales y limitada inversión en mejoras productivas por lo que el objetivo se centra en desarrollar estrategias que optimicen la productividad, la comercialización y la sostenibilidad de la Asociación de Apicultores de Santander (ASOAPISUR). La investigación fue descriptiva enfoque cualitativo no experimental de corte transversal. La población objetivo fue de 24 pequeños productores de miel, ubicados en 10 municipios de la provincia de Guanentá. Se realizó un diagnóstico integral de asociación ASOAPISUR para identificar áreas de mejora, mediante un análisis DOFA y planteando el desarrollo de un plan de acción para mejorar los procesos de cohesión social optimizando los procesos productivos y de comercialización. Entre los resultados se destaca que el desarrollo de un plan estratégico permite fortalecer la estructura organizacional de la asociación ASOAPISUR; la adopción de nuevas prácticas de producción; y la mejora en la comercialización de los productos apícolas. Se concluye que el plan de acción propuesto es una intervención integral para fortalecer la sostenibilidad productiva, ambiental, organizacional y social de la asociación ASOAPISUR.
Abstract
The Association of Beekeepers of Southern Santander (ASOAPISUR) faces several challenges, such as low productivity, limited participation of beekeepers in organizational decision-making, and restricted investment in productive improvements. Therefore, the objective focuses on developing strategies to optimize the productivity, marketing, and sustainability of the Association of Beekeepers of Southern Santander (ASOAPISUR). The research was descriptive, with a qualitative, non-experimental, cross-sectional approach. The target population consisted of 24 small-scale honey producers located in 10 municipalities of the Guanentá province. A comprehensive diagnostic assessment of the ASOAPISUR association was conducted to identify areas for improvement through a SWOT analysis and by proposing the development of an action plan to enhance social cohesion processes while optimizing production and marketing processes. Among the results, it is highlighted that the development of a strategic plan strengthens the organizational structure of the ASOAPISUR association, promotes the adoption of new production practices, and improves the commercialization of beekeeping products. It is concluded that the proposed action plan constitutes a comprehensive intervention to strengthen the productive, environmental, organizational, and social sustainability of the ASOAPISUR association.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Sarmiento Jerez, W. Y. (2026) Estrategias para el fortalecimiento de la gestión agroempresarial en la asociación de apicultores ASOAPISUR de la provincia Guanentá en el Departamento de Santander [Tesis de pogrado] Universidad Santo Tomás, bucaramanga, Colombia