Diseño de la Instrumentación para Planta de Cerveza
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Este proyecto describe el proceso para hacer una selección de instrumentos, o la instrumentación, para una planta de micro cervecería, desde el proceso principal llamado cocción hasta los métodos utilizados para controlar las variables del proceso, en cuyo caso este documento hará algunas recomendaciones para mejorar el proceso, de esta manera, los estudiantes del área de instrumentación industrial o un área relacionada tendrán una mejor perspectiva de cómo abordar un caso en el que necesitan sus conocimientos para resolver un problema real de instrumentación.
Abstract
This project describes the process to make a instruments selection , or better called the instrumentation, for a micro brewery plant, from the main process called cooking to the methods used to control the variables of the process, in which case this paper will make some recommendations to improve the process, this way the students of industrial instrumentation area or a major related will have a better perspective of how to approach to a case where they need their knowledge to solve real instrumentation problem.
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Citación
Herrera Rincón, J. F. y Rangel Molano, S. (2019). Diseño de la Instrumentación para Planta de Cerveza. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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