Peligros y riesgos en la actividad de cosecha del fruto de palma de aceite en la vereda puerto nuevo del municipio de Yondó, Antioquia

Rojas Angarita, Carlos Alberto; Angarita Villarreal, Silvia Tatiana; Lobo Diaz, Laura Patricia

Peligros y riesgos en la actividad de cosecha del fruto de palma de aceite en la vereda puerto nuevo del municipio de Yondó, Antioquia

dc.contributor.advisor	Morales Méndez, Jonathan David
dc.contributor.author	Rojas Angarita, Carlos Alberto
dc.contributor.author	Angarita Villarreal, Silvia Tatiana
dc.contributor.author	Lobo Diaz, Laura Patricia
dc.date.accessioned	2025-06-12T14:44:41Z
dc.date.available	2025-06-12T14:44:41Z
dc.date.issued	2025-06-11
dc.description	El presente estudio aborda las condiciones de seguridad y salud en el trabajo (SST) en la cosecha de palma de aceite en la vereda Puerto Nuevo, ubicada en Yondó, Antioquia. A través de una evaluación exhaustiva de los riesgos laborales, se identifican diversas deficiencias en áreas clave como la capacitación, el uso de elementos de protección personal (EPP) y la afiliación a la seguridad social, lo cual incrementa significativamente la vulnerabilidad de los trabajadores. Los resultados del análisis revelan que una gran parte de los operarios no cuenta con la formación adecuada para el manejo seguro de herramientas, lo que eleva el riesgo de sufrir cortes y heridas. Además, se observa un uso inadecuado de los EPP, como cascos y guantes anticorte, exponiendo a los trabajadores a accidentes derivados de caídas y golpes causados por los frutos en altura. En cuanto a la seguridad social, muchos empleados no están afiliados a una ARL ni cuentan con acceso a atención médica en caso de accidentes laborales, lo que agrava su situación en términos de cobertura y asistencia. Entre otros riesgos identificados, destacan la fatiga derivada de jornadas laborales prolongadas, la exposición a condiciones climáticas extremas y problemas ergonómicos, los cuales impactan negativamente tanto en la salud de los trabajadores como en la eficiencia del proceso productivo. Con el fin de mitigar estos riesgos, el estudio propone un conjunto de estrategias preventivas y correctivas que incluyen: capacitación en seguridad y salud en el trabajo, dotación adecuada y uso obligatorio de EPP, regulación de las jornadas laborales, afiliación a la seguridad social y establecimiento de protocolos de emergencia.
dc.description.abstract	This study addresses the conditions of occupational safety and health (OSH) in oil palm harvesting in the Puerto Nuevo district, located in Yondó, Antioquia. Through a comprehensive risk assessment, several deficiencies are identified in key areas such as training, use of personal protective equipment (PPE), and affiliation to social security, which significantly increases workers' vulnerability. The results of the analysis reveal that a substantial portion of the workers lack adequate training for the safe handling of tools, which increases the risk of cuts and injuries. Additionally, improper use of PPE, such as helmets and cut-resistant gloves, exposes workers to accidents from falls and blows caused by fruits at height. Regarding social security, many employees are not affiliated with an ARL (Occupational Risk Insurance) and do not have access to medical care in case of workplace accidents, which worsens their situation in terms of coverage and assistance. Other identified risks include fatigue from extended work hours, exposure to extreme weather conditions, and ergonomic issues, all of which negatively impact both workers' health and the efficiency of the production process. To mitigate these risks, the study proposes a set of preventive and corrective strategies, including training in occupational safety and health, proper PPE provision and mandatory use, regulation of working hours, social security affiliation, and the establishment of emergency protocols
dc.description.degreelevel	Especialización	spa
dc.description.degreename	Especialista en Seguridad y Salud en el Trabajo	spa
dc.description.domain	https://www.ustabuca.edu.co/
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Rojas Angarita, C. A., Angarita Villarreal, S. T., y Lobo Díaz, L. P. (2025). Peligros y riesgos en la actividad de cosecha del fruto de palma de aceite en la vereda Puerto Nuevo del municipio de Yondó, Antioquia [Tesis de posgrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia.
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/67789
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.branch	CRAI-USTA Bucaramanga
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería Industrial	spa
dc.publisher.program	Especialización Seguridad y Salud en el Trabajo	spa
dc.relation.references	British Standards Institution.(2021). OHSAS 18001: Occupational Health and Safety Management Systems. Recuperado de https://www.bsigroup.com
dc.relation.references	Cacuango, E. (2015). sistema de control de riesgos laborales en el proceso de producción de fruta de palma (elaeis guineesis jacq) y extracción de aceite, en palmeras de los andes S.A. en San Lorenzo. (tesis de maestría). Universidad politécnica salesiana sede Quito, Quito, Ecuador.
dc.relation.references	Cortés Gómez, C. A., Penagos Ulloa, B. Y., Lizarazo Leguizamón, G., Toca Garzón, J. R., Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Fedepalma, Servicio Nacional de Aprendizaje, & Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. (2017). Corte y recolección de racimos de palma de aceite (Y. Moreno Muñoz & E. Mantilla, Eds.).
dc.relation.references	Ctaima. (2023, octubre 25). ¿Cuáles son los 7 tipos de riesgos laborales (con ejemplos)? CTAIMA - Software Prevención Riesgos Laborales Y Coordinación Empresarial. https://www.ctaima.com/blog/cuales-son-los-7-tipos-de-riesgos-laborales-con-ejemplos/
dc.relation.references	Decreto 1072 de 2015 Sector Trabajo - Gestor normativo. (s. f.). Función Pública. https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=72173
dc.relation.references	Díaz, A. (2023). Análisis de los Riesgos (Físico, salud y ambientales) por el uso de PQUA en la polinización en el sector Palmero. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga.
dc.relation.references	Enciclopedia de la Organización Internacional de Trabajo. (2011) Teorías de las causas de los accidentes. https://www.iloencyclopaedia.org/es/part-viii-12633/accident-prevention/item/894-theory-of-accident-causes
dc.relation.references	Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. (2022). Formalización laboral en el sector palmero, un paso hacia la sostenibilidad social. Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/142775#page=1
dc.relation.references	Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. (2023). La palmicultura colombiana en cifras. Fedepalma. https://fedepalma.org/noticias/la -palmicultura - colombiana - en - cifras
dc.relation.references	Fonseca, A. (2019). Identificación de peligros y valoración de riesgos según la guía técnica colombiana GTC 45 en la empresa agrícola inversiones BRADY S.A.S de turbo Antioquia. Universidad ECCI. https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/2293
dc.relation.references	Hemoud, Ali, Asfoor M. (2006). Un enfoque de seguridad basado en el comportamiento en una institución de investigación de Kuwait. Revista de investigación en seguridad, 37(2), 201-206.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022437506000314?via%3Dihub
dc.relation.references	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Icontec (2012). Guía Técnica Colombiana del 20 de junio de 2012. Guía para la identificación de los peligros y la valoración de los peligros en Seguridad y Salud Ocupacional (GTC 45). Bogotá: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Icontec. https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/6034/ParraCuestaDianaMarcelaVasquezVeraErikaVanessa2016-AnexoA.pdf
dc.relation.references	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Icontec (1997). Guía estructura básica del programa de salud ocupacional (GTC 34). http://cardenascentro.edu.co/normatividad/GTC%2034%20de%201997.pdf
dc.relation.references	International Organization for Standardization. (2018). ISO 45001:2018 - Occupational health and safety management systems – Requirements with guidance for use. Recuperado de https://www.iso.org
dc.relation.references	Ley 1562 de 2012 - Gestor Normativo. (s. f.). Función Pública. https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=48365
dc.relation.references	Matabanchoy-Salazar JM, Díaz-Bambula F. Riesgos laborales en trabajadores latinoamericanos del sector agrícola: Una revisión sistemática. Univ. Salud. Salud. Suplemento1: Especial Psicología y Trabajo. 2021. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-71072021000400337#B1
dc.relation.references	Ministerio de Trabajo. (2019). Resolución 0312 de 2019. Por la cual se definen los estándares mínimos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
dc.relation.references	Organización Internacional del Trabajo. (2021). Directrices sobre seguridad y salud en el trabajo para sectores agrícolas. OIT.
dc.relation.references	Organización Mundial de la Salud. (2022). Salud y seguridad ocupacional: Principios básicos. OMS
dc.relation.references	Presidencia de la República de Colombia. (2015). Decreto 1072 de 2015. Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo.
dc.relation.references	Resolución 2400 de 1979 Ministerio del Trabajo. (s. f.). https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=53565
dc.relation.references	Ruíz Álvarez, E., Mosquera-Montoya, M., Munevar, D. E., Vargas, L. E., Vélez Zape, J. C., & Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite. (2022). Productividad laboral en plantaciones de palma de aceite en Colombia. Boletines técnicos, (43).
dc.relation.references	Salas Herrera, A, Gómez Pardo, N y Murgas Sarmiento, L. (2023). Evaluación de los factores de riesgos de condiciones de seguridad en la actividad de cosecha de fruto de palma de aceite de una plantación en acacias, Colombia. Corporación Universitaria Iberoamericana - Repositorio de Trabajos de Grado.
dc.relation.references	Trastornos asociada a los cosecheros de palma. (2015). Universidad Rosario, https://repository.urosario.edu.co/server/api/core/bitstreams/eb807ebb-9d5a-498c-9ab3-
dc.rights	Attribution 2.5 Colombia	en
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/
dc.subject.keyword	Occupational Safety
dc.subject.keyword	Occupational Hazards
dc.subject.keyword	Workplace Health
dc.subject.keyword	Palm Harvest
dc.subject.keyword	Accident Prevention
dc.subject.lemb	Medicina laboral
dc.subject.lemb	Empleador y empleados
dc.subject.lemb	Empresas de producción de aceite de palma
dc.subject.proposal	Seguridad Laboral
dc.subject.proposal	Riesgos Ocupacionales
dc.subject.proposal	Salud en el Trabajo
dc.subject.proposal	Palma de Aceite
dc.subject.proposal	Prevención de Accidentes
dc.title	Peligros y riesgos en la actividad de cosecha del fruto de palma de aceite en la vereda puerto nuevo del municipio de Yondó, Antioquia
dc.type	bachelor thesis
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especialización
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local	Trabajo de grado	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion