dc.contributor.advisor	Díaz Guzmán, Harold Camilo
dc.contributor.author	Romero López, Juan Diego
dc.contributor.author	Ortiz Silva, Laura Sofía
dc.contributor.corporatename	Universidad Santo Tomás	spa
dc.contributor.cvlac	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000034542	spa
dc.contributor.googlescholar	https://scholar.google.com/citations?user=JkV7UIwAAAAJ&hl=es	spa
dc.contributor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-9664-6425	spa
dc.coverage.campus	CRAI-USTA Villavicencio	spa
dc.date.accessioned	2024-08-12T13:29:03Z
dc.date.available	2024-08-12T13:29:03Z
dc.date.issued	2024-07-10
dc.description	: La cadena de frío es un proceso fundamental para la cadena de suministro de productos perecederos y con el fin de brindar soluciones integrales para la logística de estos, nace la empresa Frío Aéreo en Perú, la cual se especializa en el almacenamiento de productos perecederos desde el año 1993. Teniendo esto en cuenta, este artículo de investigación pretende formular recomendaciones para el Departamento del Meta en Colombia, partiendo de una revisión a los modelos de optimización de cadena de frío, la información recolectada en la visita a las instalaciones de Frío Aéreo y las condiciones territoriales y productivas del Departamento del Meta.	spa
dc.description.abstract	The cold chain is a fundamental process for the supply chain of perishable products and in order to provide comprehensive solutions for the logistics of these, the company Frio Aereo was born in Peru, which specializes in the storage of perishable products since 1993. With this in mind, this research article aims to make recommendations for the Department of Meta in Colombia, based on a review of cold chain optimization models, the information collected during the visit to the facilities of Frio Aereo and the territorial and productive conditions of the Department of Meta	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Profesional en Negocios Internacionales	spa
dc.description.domain	http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.citation	Romero López, J., Ortiz Silva, L. (2024). Manejo de la cadena de frío para carga perecedera de la empresa Frío Aéreo en Lima, Perú y recomendaciones para el departamento del Meta. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.	spa
dc.identifier.instname	instname:Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.usta.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11634/56667
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Santo Tomás	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Negocios Internacionales	spa
dc.publisher.program	Pregrado Negocios Internacionales	spa
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dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	*
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	*
dc.subject.lemb	Logística - Carga perecedera	spa
dc.subject.lemb	Cadena de frio	spa
dc.subject.lemb	Comercio exterior - Exportación	spa
dc.subject.lemb	Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.subject.proposal	Cadena de frío	spa
dc.subject.proposal	Carga perecedera	spa
dc.subject.proposal	Frío Aéreo	spa
dc.subject.proposal	Logística	spa
dc.subject.proposal	Competitividad	spa
dc.subject.proposal	Departamento del Meta	spa
dc.subject.proposal	Inocuidad	spa
dc.subject.proposal	Exportación	spa
dc.subject.proposal	Gestión de la temperatura	spa
dc.subject.proposal	Productos agrícolas	spa
dc.subject.proposal	Frutas	spa
dc.subject.proposal	Verduras	spa
dc.subject.proposal	Carnes	spa
dc.title	Manejo de la cadena de frío para carga perecedera de la empresa Frío Aéreo en Lima, Perú y recomendaciones para el departamento del Meta	spa
dc.type.category	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.drive	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local	Trabajo de grado	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Manejo de la cadena de frío para carga perecedera de la empresa Frío Aéreo en Lima, Perú y recomendaciones para el departamento del Meta

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